冒藍火的小農民
在中國的飲食文化中,經過漫長的歷史演變,逐步形成了被全國各地所公認的“八大菜系”。分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜和徽菜。
而我的家鄉烏魯木齊,這裡的美食豐富而又有特色,雖然它不屬於八大菜系,但八大菜系裡的任何一個菜品都能在這裡找到。這裡還有維吾爾族、回族和蒙古族的各種特色美食,最有名的烤羊肉串、烤羊排、抓飯、過油肉拌麵、大盤雞、椒麻雞、清燉羊肉、手抓肉等等太多了,來到烏魯木齊,這些美食你一定要嚐嚐,保證讓你吃一口就記住了新疆味道,保證讓你吃一口就停不下來,保證讓你滿嘴的哈喇子忍不住的往出流啊!
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清音夜讀
中國有哪些菜系?還不是魯菜,粵菜,湘菜,川菜,淮陽菜等幾種比較出名。我的家鄉在廣西取粵菜和湘菜之長,衍生出的一種菜品,有粵菜之原味清香,也有湘菜的火辣味!風味獨特。有到了廣西你既然能吃到粵菜的口感也能吃到湘菜的味道之說。