的時節。很多人已經開始了自己的“養肝大業”，只是，春季為何重養肝？養肝需要注意什麼？今天，我們將一一解答。
春日養生，尤重養肝
《黃帝內經》記載：春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起……此春氣之應，養生之道也。
春天是肝木生髮、肝氣舒暢的季節，如果保養不當，違背了春生之氣，便會損傷肝臟，繼而影響後續的夏長之氣，甚至引發病變。
所以，春日養生，尤重養肝。
養肝護肝，牢記4字
春日養肝，中醫提倡“省酸增甘”，即少吃酸，多吃甘。
1、省酸
《黃帝內經》曰：“東方生風，風生木，木生酸，酸生肝”，酸味食物攝入體內，入肝而主收斂，能制約肝氣當過度升散，以保證肝血的潛藏，故有“酸補肝”一說。
但春季肝臟活躍，肝氣本宜隨順自然而生髮，倘若食酸過度，反會導致肝氣收斂太過，筋脈阻緩不暢。
所以，當春之時，如李子、橙子、山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等酸味食物，理應少食。
2、增甘
所謂增甘，即增加甘味食物的攝入。甘入脾，養胃，有助於氣血生化，防止肝木過於旺盛而克脾土，以致脾胃氣血不足、消化吸收能力減弱。
那麼，有哪些甘味食物值得我們春日品食呢？
1菜1果1茶，美味又養肝
1、蒲公英
蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁，味苦甘，性寒，入肝、胃二經，有清熱解毒、消癰散結之功效，尤其在清肝熱方面，效果較好。
但蒲公英偏寒涼，脾胃虛寒、本身陽虛體質的人不適宜服用。大便稀薄的人，一次也不要進食過多。
2、1種甘味果
養肝，亦推薦吃菠蘿。
醫聖張仲景在曾提到：“夫治未病者，見肝之病，知肝傳脾......”意思是，高明的醫生見到肝病，就應該想到它會影響到脾胃，所以，養肝必先護脾胃。
而菠蘿味甘、微酸、微澀，性微寒，有消食止瀉、補脾胃的功效，養肝護脾吃它再適合不過。需注意，過敏體質者，以及有牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等人，要慎吃。
★ 吃前泡鹽水，風味更佳
菠蘿的果肉和莖部中含菠蘿蛋白酶和生物苷，會刺激口腔黏膜，令口舌發癢、發麻。
鹽水能抑制菠蘿蛋白酶的活力，減輕對舌頭和口腔的刺激。故而，建議吃菠蘿前可用鹽水浸泡10~30分鐘。
3、喝蒲公英金銀花茶
蒲公英
蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃兩經，具有清熱解毒、消癰散結、利溼通淋的功效，可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒等，蒲公英還具有清肝明目的功效，可治療熱淋澀痛、溼熱黃疸以及肝火上炎所引起的目赤腫痛。
胎菊
胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經乾燥加工製成。特級花選用的是頭採花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。
小編在這裡給大家推薦一款——蒲公英金銀花茶，採用蒲公英根、枸杞、紅棗、金銀花、甘草、胎菊6種藥食同源的食材，經過專家精心研製。
通過蒲公英金銀花茶的調理，慢慢將肺部堆積的塵埃和顆粒物排出體外，多種材料的加入更為清爽舒適，湯色清麗，口感清香醇厚，有效清熱降燥，還能清新口氣。好用又有效的它，深受大家的喜愛，老師，“老煙槍”都愛它···天氣越來越乾燥了，因為變化過快的溫差，很多朋友極易上火或是咳嗽。所以，春天喝蒲公英金銀花茶可以幫助人體排出更多的有毒物質去火潤燥滋潤皮膚效果加倍。
作為醫生，見過太多的病痛，疾病在調不在治，上醫治未病，自己才是最好的醫生，主頁有很多養生小知識，一定對你的健康有幫助，謝謝分享，你的分享是我的動力。
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