近年來，沃柑憑藉靚麗的外觀和香甜的口感成了柑橘界的一匹“黑馬”，再加上較高的經濟效益，沃柑種植面積一漲再漲。沃柑主產區武鳴更是在提升品質、打造品牌多方面發力，“中國沃柑看武鳴”已成了柑橘人耳熟能詳的口號，現在，這句口號後面要再加一句“無核沃柑看隆安”了。無核沃柑既具備沃柑的口感，又擁有無籽的優點，發展潛力無限。
“無核沃柑甜不甜？”“甜！”正在果園中品嚐091無核沃柑的眾人異口同聲的回答。3月9日下午，南方農村報記者變身帥氣主播，走進廣西高明農業萬畝生態基地和廣西金穗農業集團有限公司，帶領鏡頭前的觀眾們，直播參觀萬畝無核沃柑果園，瞭解最實用的無核沃柑種植技術。
直播現場：大家齊聲為隆安無核沃柑加油
無核沃柑看隆安
化渣清甜口感好
“無核沃柑除了甜，還有汁水豐富、果肉細嫩化渣等優點，現在正是一年中口感最好的時候，最高糖度能達到16-17度，非常好吃。”隆安縣農業農村局局長黃福源也來到了高明農業種植基地，他在品嚐了一個無核沃柑後連連誇讚，“與普通沃柑相比，無核沃柑不用吐籽，化渣率高，食用起來更方便，一整個柑橘全都能吃。”
三月初的隆安綠意盎然，藍天白雲配上綠葉紅果，千畝沃柑園一眼望去不見邊際，讓人不禁心曠神怡。賞過美景，再看看金黃飽滿的沃柑，黃福源幾句簡單的描述就勾起了粉絲們的饞蟲，紛紛發送彈幕，“基地在哪裡？”“我也想吃！”“看起來好甜，流口水了。”高明農業場長鄭剛現場摘了一顆無核沃柑展示給鏡頭，只見他兩三下便剝去了薄薄的柑橘外皮，稍稍用力擠壓果肉，充沛的汁水就爭先恐後地迸出。
南寧隆安境內境內溼潤多雨，雨量集中，日照充足。益於得天獨厚的自然環境，這裡產出的無核沃柑品質上乘，如此好剝又好吃的柑橘怎麼能不火！一時間，直播間被“求購”留言淹沒。高明農業總裁辦主任徐敏偉介紹道，無核沃柑地頭價高達7元/斤，高明農業電商銷售的禮品裝（10斤）無核沃柑85元/件。金穗農業則以“平臺服務+家庭農場”的模式，將果樹承包給果農種植，承包戶岑榮光今年種出的無核沃柑收購價5-7元/斤。
與普通沃柑相比，無核沃柑擁有無籽的優點，但種植技術和沃柑相比卻並不複雜。“無核沃柑盛花期後，要根據果樹不能產生赤黴酸的特點來進行保果，其他需要注意的種植要點和沃柑基本相同。”鄭剛介紹道，目前無核沃柑的種植難點在於保花保果，但隨著種植技術的提高，普通果農也可以做好無核沃柑的保花保果工作，岑榮光就是其中一例。
“091無核沃柑是個好品種，種植時真沒想到表現有那麼好！第一沒想到能高產，現在隨便挑選的用來測產的兩年樹齡的植株產量就超過200斤；第二沒想到口感這麼好，糖度最高能到18度；第三沒想到其地頭價這麼高，按5元/斤的價格算，一株樹就能賣1000多元。”岑老闆對著鏡頭分享種植無核沃柑的喜悅，“我現在用花生枯、高品質有機肥、蝦殼經加工後的一種肥料，讓樹吃得好，樹勢也好，你看現在的無核沃柑樹不僅單株產量高，花量也多，明年還是豐收年！”
品種更新走前列
高明農業勇創新
每個新品種進入行業視線時，都面臨著風險的考量，無核沃柑順利通過了這一關，種植面積逐漸增加，品種發展前景無限。早在2018年，就有柑橘行業人士預測，未來無核沃柑可以取代有核沃柑。除了無核沃柑以外，高明農業還引進了金秋砂糖桔、越南青柚、紅寶石柚等柑橘品種，走在品種更新前列，敢於第一個“吃螃蟹”。
“金秋砂糖桔成熟期早，能和普通沙糖橘錯峰上市，去年我們基地的金秋砂糖桔口感不錯，品質較高，售價在6元/斤左右。”鄭剛說。而據農財網柑桔通柑價分析室監測，2019/20銷售季沙糖橘上市高峰期，好果僅能賣到2元/斤左右，相比之下，金秋砂糖桔更早上市的優勢非常大。
鄭剛依次介紹了高明農業種植的柑橘新品種。越南青柚一年四季可掛果，皮青肉甜，與普通青柚或三紅蜜柚相比，柚瓣兩端基本無枯水情況，汁水飽滿且糖度較高。紅寶石柚同樣糖度較高，且果肉呈血紅色，十分其奇特。其品種來自泰國紅寶石，在泰國是專供皇室食用的高端水果，目前國內市場銷售價200多元/個。“紅寶石柚一年四季都有花，但在泰國產量較低，經過考察後發現，泰國種植的果樹基本沒有進行過修剪，且管理較為粗糙。我們將該品種引進後，通過精準施肥、科學修剪等技術手段，實現高產穩產的目標。”鄭剛介紹。
直播過程中，鄭剛一直在耐心回覆觀眾們的提問，並表示果農朋友們如遇到無核沃柑等品種種植過程中的難題，歡迎直接聯繫諮詢。隨後，主播跟著鄭剛的步伐參觀了高明農業標準化的選果廠、加工廠、包裝廠，整齊的流水線讓觀眾們驚歎不已。
隆安縣農業農村局局長黃福源表示，隆安縣是柑橘生長的適宜地區，而且隆安縣土地流轉的時間早，不少龍頭企業可以在隆安實行規模化、集約化、標準化種植生產。未來，隆安縣將大力發展規模化種植的柑橘產業，尤其是泰國青柚和091無核沃柑，爭取早日打造“無核沃柑看隆安”的金字招牌。
隆安縣農業農村局局長黃福源正在高明農業直播
文 | 農財網柑桔通記者劉涵 農財網柑桔通記者徐巖
無核沃柑，金秋砂糖橘如何保果？除了必須要的920+苄氨基嘌呤/蕓薹素內酯等，營養元素也同樣少不了，氨基酸+硼鋅肥，也是很重要的一部分，如果想果皮光滑，皮薄的，可以多使用一些鋅肥，比如卡拉素，含鋅量很高，同時還含有容易缺的錳，鐵鎂等元素，如果單單補硼鋅的話，可以選擇成績好硼鋅哦，氨基酸肥，可以選擇肽寶。
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