春見、大雅、清見、沃柑、不知火、W·默科特等晚熟雜柑品種與8 號血橙等特晚品種具有極高的經濟價值。
但部分晚熟柑橘適宜種植區域由於許多柑橘園管理水平不高,出現成活率較低、幼苗長勢不強、病蟲害嚴重、結果延遲等問題。
因此,為了確保成活、促進生長髮育良好、儘快擴大樹冠、提早結果,必須加強栽培管理。
一、定植初期管理
1、水分管理
春、秋季營養苗定植後1個月內,在灌好定根水的同時,根據天氣情況每隔5 d左右澆水1 次,一般15 d後能保證成活。新梢萌發3~5 cm 後每隔10~15 d澆水1次,以保持土壤溼潤為宜。夏、秋季雨後—及時排水,以防根系腐爛。
2、適時施肥
幼樹成活後新梢萌發,根系開始生長,需適時施肥。
剛萌芽時施用腐熟的清淡水肥,之後每隔15d施1次,肥料以0.5%~0.8%尿素+20%腐熟豬糞水或沼液、綠肥水為宜,開始每 100g澆施2~3株,隨著幼苗的長大,施用濃度和用量逐漸增加,次數降低。
3~10月,每月結合防治病蟲害進行根外追肥,肥料以0.3%細顆粒尿素+0.3%磷酸二氫鉀或營養液為主。
3、樹盤覆蓋
苗木栽植後可以覆蓋地布、覆膜、雜草、秸稈、稻草、穀殼等,以保持土壤溼潤,減少雜草危害,增加土壤有機質含量,有利於促發新根。
二、幼樹撫育(定植後第1~3年)
柑橘定植後的幼樹苗木撫育技術要從2個方面進行。
一是地上部樹幹、枝、梢、葉、花、果等。
二是地下部分根系,包括主根、側根、鬚根等。
地上部分要儘快培養枝葉,形成早結、豐產的樹冠結構。
地下部分的任務主—是培養根系群,特別是具有吸收功能的鬚根系,促進營養生長向生殖生長過渡,使其形成經濟產量,增加果農收益。
初結果後的管理主—是在維持樹體長勢健壯的基礎上平衡營養生長和生殖生長的關係。
1、土壤管理
柑橘幼樹果園—求具有通氣性、保水性、排水性、弱酸性,理想土壤的成分配比為土壤孔隙(空氣佔20%~30%、水分佔 20%~30%)佔比50%,土壤固體(礦物質佔45%、有機質佔5%)佔比50%。達不到這個要求,必須進行改良。
(1)深翻改土,覆蓋培土。
近幾年部分地區出現栽植晚熟柑橘的熱潮,深翻改土非常必要,其目的是促進根系的生長髮育。
對於未進行改土不符合要求的柑橘園,要求及時進行深翻改土,時間在秋梢停止生長(秋梢自剪)之前,以9 月下旬至10月中旬為最好的時期,此時溫度較適宜,有利於秋季新根生長。
對於已進行機械或人工改土的柑橘園,深翻改土可以在樹冠直徑達1m 以上時進行,以節省管理成本。
深翻擴穴時從樹冠外圍的滴水線處開始逐年向外擴展延伸,深度為60~80cm,回填混入綠肥、秸稈、堆肥、沼渣、菌菇下腳料、腐熟豬牛糞等有機肥,表土回填至中下土層,心土放到表層,再適當灌溉。
(2)中耕除草。
中耕除草的目的是能夠保持幼樹樹冠滴水線外側30cm 以內的樹盤內土壤疏鬆基本無雜草,一般在夏、秋季除去,冬季雜草也可以在不太寒冷的冬季進行,雨季不宜進行此項工作。
對於樹盤沒有覆蓋間作物的地方,每年可以人工進行3~4次中耕除草,中耕深度為10~15cm,剷除深根性、高杆及惡性雜草,可以保留淺根性、速生季節性矮杆雜草,還可以結合綠肥、雜草、堆肥、餅肥、渣肥等有機肥的施用進行。
推廣機械及割草機除草,不提倡多次使用草甘膦等內吸性強、殺滅菌根的除草劑,除草也不提倡幼齡果園全園清耕管理。防除水花生(空心蓮子草)分別於5月、7月和9月用草胺膦防治3次。
噴灑除草劑應儘量保留離樹行50cm 以外的淺草,保持田間生物多樣性,以利保護和利用害蟲天敵,減少化學農藥使用。
(3)合理間作。
柑橘定植後第1 年可以在離樹幹80cm 以外種植矮杆作物、蔬菜、中藥材、綠肥或牧草,如花生、大豆、蠶豆、豌豆、紫雲英、大白菜、益母草、黑麥草等;第2年在120cm以外;
第3年在200cm以外;第4年應停止間作,推廣生草栽培,即人工種植與柑橘無共生病蟲害,不與幼樹串根爭奪肥水、陽光、空間的作物或草類,如玉米、豇豆、油菜、南瓜,提倡選用淺根性、矮杆、速生的作物或草類,適時刈割、翻埋或樹盤覆蓋。
(4)幼齡柑橘果園生態維護。
建立柑橘園時—多保留周圍原有林木作為果園防護林帶,對於季節性速生雜草也應多保留,以維持生態平衡,將雜草刈割後壓埋於地面,可以起到改良土壤、提高肥力、改善蓄水能力、維護生物多樣性的作用。
覆蓋地布的果園,要將有機肥一次性施足,並保留以樹幹為中心的圓形開口半徑30cm以上的樹盤,以後每年將圓形擴大,在盤內覆蓋穀殼,以利於防除雜草、保持水分、減小土壤變溫,並增加土壤有機質及蚯蚓、小昆蟲等的數量。
對於黑色或白色覆膜老化碎片要及時清理乾淨,以防其破壞土壤結構,降低土壤肥力。
培土在晚秋深翻或中耕後進行,培入無公害菜園土、塘泥、砂壤土或混有腐熟的草皮、秸稈的熟土等,厚度為10cm 左右,對原地起大壟堆栽植的幼齡柑橘樹,可以起到護根、固幹、培肥、改善根系土壤微環境等作用。
坡地果園表土流失嚴重,應及時培土,掌握沙土客培黏性土、黏性土客培沙性土的原則,有條件的果園,可利用機械實施培土作業,以提高工作效率,降低成本。
2、施肥管理
(1)施肥原則。
應掌握勤施、薄施、巧施的原則,充分滿足柑橘樹生長結果的需要和對各種營養元素的需求,結合土壤和葉片、果實分析的結果進行科學施肥,應多施有機肥,合理施用化肥。
選用化肥時,應優先考慮複合型、顆粒型肥料,紫色土pH 一般在7.4~8.1之間,因而要多施生理酸性肥料,如硫酸銨型等。同時,應提倡種植豆科綠肥,於盛花前期壓埋於土中。
(2)肥料種類和質量。
肥料的種類和質量必須遵照農業部葉綠色食品要肥料使用準則規定,葉面肥應當使用經過農業部登記註冊的品牌,畜禽糞肥要經過50度以上高溫發酵15d以上或放入沼氣池腐熟。
(3)施肥方法。
土壤施肥的位置要求在樹冠滴水線下略超外擴展,採用環狀溝施、條狀溝施、深窩集中施(磷肥)和地面撒施等方法。
溝施挖穴深度在20~30cm 之間,生長季追肥應深施,每年在行間或株間對換位置,隨著樹齡增長,樹冠擴大,施肥窩應逐步向外移,深度、寬度加大。
地面撒施應以顆粒緩釋肥為主,數量不宜多,應結合澆施或灌溉或在下大雨天氣前後進行。在抽發春、夏、秋梢前後10 d或結合噴藥進行根外追肥以補充樹體營養,矯治缺素症,微量元素如Fe、Zn、Mn、B等在新梢抽生期和嫩葉期施用,一般要求根外追肥6~8次。
(4)施肥時期和數量。
春梢肥於2月下旬至3月中旬施用,夏梢肥於5月中旬至6月中旬施用,夏秋梢肥於7月中下旬至 8月上旬施用,秋梢肥於9 月下旬至 10 月上中旬施用。
柑橘幼樹施肥比例推薦為N:P2O5:K2O=1:0.25~0.3:0.5,樹齡增大後,磷、鉀比例應加大。幼樹施純N100~400g/株,並結合施入有機肥10~30kg/株。春梢肥:夏梢肥:夏秋梢肥:秋梢肥=3:2:3:2。
3、水分管理
抽梢前後及乾旱期應及時補足水分,並結合葉面補水。9 月下旬至10月下旬,對於二年生以上幼樹要控水,以利花芽分化,並提高花質,促進來年初步投產。
灌水方法可採用澆灌、溝灌、噴灌、微滴灌等。果園地下水位要保持1 m以下,雨季應及時排水、排澇,降低土壤溼度,以利根系生長髮育。
4、整形修剪
要改變過去幼樹強求整形的弊端,因為幼樹過度整形會影響生長結果,導致推遲1~2年進入盛果期。
因此,目前普遍推廣前4年基本免剪,即在定植後前2 年放任生長,剪去砧木萌櫱,樹冠長到1m左右大小時採用撐枝、拉枝、吊枝、扭枝、彎枝、摘心、剪頂等措施培養主枝、副主枝,儘量少用抹芽、疏枝、回縮等整形方法,夏梢要多采用拉枝、反覆摘心等方法培養樹形。
待幼樹長至三至四年生後,採用簡化修剪,疏去少量旺長枝、騎馬枝、水苔枝、密弱枝、低垂枝,結合拉枝、生長抑制劑使用(多效唑、烯效唑)、控氮控水、以果壓樹等措施。
5、病蟲害防治
炭疽病、煙煤病、流膠病、砂皮病、瘡痂病等。
蟲害主要有紅、黃蜘蛛、大實蠅、潛葉蛾、鏽壁蝨、蚜蟲、葉甲、鳳蝶、
蚧類、天牛、粉蝨、蝸牛、蚱蟬等。
雜草以水花生、茅草、芭茅等危害重。要採用加強植物檢疫、農業防治、生物防治、物理防治、化學防治相配合的方法進行綜合防控,以保護生態環境,維護生態平衡,不濫用農藥單一防治。
6、幼樹凍害預防
應採取選擇抗寒性強的雜柑類等品種、搞好果園規劃、栽植防護林、加強栽培管理、控制晚秋梢及秋季控氮控水、防治病蟲害、噴施防凍劑、果園燻煙、開挖排冷氣深溝、幼苗整株覆蓋白色薄膜袋、樹幹包紮、地面覆蓋、灌防凍水、合理疏果等。
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