沃柑
起源自沙漠之國以色列
當地果農都知道
每過3-5年
市面主流的柑橘品種
都會更換一輪
但沃柑不會過時
甜蜜蜜
甜蜜蜜
蜜中有酸
果汁豐沛而清冽
果肉鮮嫩而細膩
柔若無渣化入口
沁人心肺齒生香
以色列人民不僅讚譽它是“柑橘之王”
還賦予了它一個浪漫的名字Ora
——也就是陽光
沃柑是橘子還是橙子？
早在2004年
沃柑就被引入中國
但一直水土不服
經過近10年的種植技術改進
才陸續在廣西、雲南等地區開花結果
屬於雜柑類,沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。
是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘雜交而來，繼承了橙子的高顏值和甘甜多汁，又有淡淡的橘子酸，並且極易剝開。
20：1的甜酸比，60%的出汁率，每一口都是鮮
沃柑好吃嗎？
沃柑是扁圓形的，個頭介於橘與橙之間，握在手上剛剛好。它的果皮，是一種濃烈的橙色，光滑潔淨，一眼可見的顏值，讓人很有食慾。
一般柑橘的甜度約為8~10度，超過13度，就會讓人流連忘返。比如以甘甜著稱的冰糖橙，甜度高時能達14度。但是14度，對於沃柑僅僅是起點，16度才是常態。
沃柑不僅甜度高，果肉酸含量也低，只有0.7%-0.9%，粗略估算，沃柑甜酸比約為20：1
也許你會擔心，沃柑的甜度高，糖分是不是也很高？其實不然，我們嚐到的甜，會受到澀感、酸感等綜合影響，並且除了糖分，其他物質也會有甜味。所以你並不需要擔憂吃沃柑，糖分會攝取過多。
當然沃柑除了好吃，還富含葡萄糖，果糖、果酸等營養物質。普通柑橘的維C含量約30mg/100g，沃柑約50mg/100g，大約是普通柑橘的1.7倍，更是蘋果的30倍。
橘子吃多會上火，橙子性涼，吃多會腹瀉。沃柑作為它們的雜交品種，更利於食用，豐富的維C含量，適當食用，還有一定的潤肺功效。
長期宅在家，為各種美味加點柑橘甜吧~
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