酒，綿長，香醇，辛辣。它像一團火，能使人脈絡暢通，熱血沸騰；又如一支興奮劑，能使人意興高漲，飄飄欲仙。真感嘆這杯中物有如此的魅力，千百年來引得多少文人墨客矢志不渝，神魂顛倒，留下一串串有趣的故事。
由於年齡和身體的緣故，我早已不敢開懷暢飲，借酒抒情了。只是逢年過節或是手頭有小文發表時，才囑妻弄上幾個好菜，開啟一瓶啤酒，慢呷細酌，品味一番。而外來應酬更是少之又少，能拒則拒。酒不大喝了，但有兩首祝酒歌，我卻時常想起，記憶猶新。
一首是已故著名詩人郭小川的詩《祝酒歌》。年輕時喜愛寫詩，特崇拜郭小川。有一次到書店買到他的一本詩集，我愛不釋手，如飢似渴地讀起來。當讀到他的那首《祝酒歌》時，真是令我如痴如醉，拍案叫絕。這首詩是郭小川上世紀六十年代初，到東北伊春地區體驗生活時創作的。整首詩採用比興手法：借古喻今，感物詠志，情景交融，幽默詼諧。尤其是此詩採用了十三韻中的“飛灰韻”做韻腳，由於韻腳較窄，所以更是佳句頻出，妙語連珠。“三伏天下雨喲，雷對雷；朱仙鎮交戰喲，錘對錘；今兒晚上喲，咱們杯對杯！舒心的酒，千杯不醉；知心的話，萬言不贅；今兒晚上啊，咱這是瑞雪豐年祝捷的會！財主醉了，因為心黑；衙役醉了，因為受賄；咱們就是醉了，也只因為生活的酒太濃太美！……”讀了這樣的詩，你能不身臨其境，激動萬分嗎？
另一首祝酒歌，是已故著名曲作家施光南和詞作家韓偉，為慶祝粉碎“四人幫”而共同創作的：“美酒啊飄香歌聲飛，朋友啊請你乾一杯請你乾一杯……”每每在節日來臨之際，或是喜事相逢時辰，大家就會唱上一曲，小酌幾杯，以表達心中美好的祝願。
其實，借詩言志，借酒抒情，古來已久。大雪紛飛的夜晚，白居易一首“紅泥小火爐，綠蟻新焙酒，晚來天欲雪，能飲一杯無”？是對朋友的眷顧和相邀。而“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”王維說得卻是離情別緒，失意之心。那麼詩仙李白那首“將進酒”：“天生我材必有用，千金散盡還復來，烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”則是詩人懷才不遇，憤憤不平的一種心境寫照。
借酒抒懷，借酒助興，借酒歡慶，是人之常情和生活的一種常態。但切莫喝酒逞能，忘乎所以。祝酒歌裡“舒心的酒千杯不醉”，那是一種藝術上的誇張，決不可照搬套用。如若飲酒成癖，醉生夢死，那就和祝酒歌的宗旨相悖了。因為詩人郭小川還有告誡：酗酒作樂的，是浪蕩鬼；醉酒哭天的，是窩囊廢；……特別是現在生活已進入汽車時代，開車時更應滴酒不沾。朋友，我說的對嗎？
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