酒，我喜歡喝，但不常喝。
我來自福建閩西客家的一個小山村，我們這每家每戶在逢年過節的時候都會釀酒。
小時候家裡清苦，孩子們最喜歡的就是逢年過節的時候，因為只有這個時候才能夠改善下伙食。相信在8,90年代在農村長大的孩子都深有體會。
客家米酒主要材料——糯米
那時因為我是家中老大，也就常常要幫助爸媽打下手，印象最深的就是父親釀的酒了，那時父親的釀酒技藝是我們村出了名的一把好手。村裡的好多親戚朋友都會來向父親請教，那個時候最開心的，就是要數我和弟弟了，因為我們可以吃到平時吃不到的糯米飯，那時候家裡條件不好，把糯米飯當做零時吃，現在回想起來，都有些淚目。
客家米酒-陳小米
小時候很少品嚐到父親釀的酒，大人常說小孩要學習，喝酒影響智力發育，就是不讓我們喝酒，但是映像中，帶頭和弟弟一起偷喝酒就把自己灌醉過好幾次，想想小時候還是蠻調皮的，為了這事也沒少被母親捱打，父親總是站在一旁，默默不語，到現在也還是不太明白他當時的心思是怎麼想的，這個或許我永遠想要問他的一個秘密吧！
客家人愛酒，也有著自己獨特的酒文化，也有自己獨特的酒，我們稱之為——客家米酒。
客家米酒-陳小米
工作後，喝過很多酒，各種各樣的，雖然沒喝過類似82年份的這種經典拉菲洋酒，但是96年的也喝過，總感覺沒有家鄉的那般甘甜回味。
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