OMG!工体酒池肉林……


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2020年,

传说中的赛博朋克元年到来了。

小时候,总觉得到了这一年,

汽车已经在天上飞了

可谁能想到长大后,

连地上跑的车牌都还妹摇到。

2019年,忙忙碌碌的就过去了,

享威总共发表了217篇文章,

57条抖音威士忌小课堂;

办了第二届WHISKY+北京威士忌节,

吸引了 3500 位酒友开怀畅饮;

帮好朋友Whiskybase

完成了基础汉化,

装了几支不错的单桶

做了大小几十场

小支老师居然还翻了一本

20 万字的威士忌书……

果然是……喝酒使人进步!

OMG!工体酒池肉林……

……STOP!

复盘是矫情的中年人才会做的事情哟。

让我们扔掉这些无聊的数字和功勋簿,

只记住我们碰过的酒杯,撒过的热泪,

只记得我们因怎样的初心相遇,

只记得一张张因为喝到好酒

交到好友而开怀生动的脸庞,

用另一种特别飞的方式

来迎接21世纪20年代的到来。

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此处应该有视频~放不上来只好来个截图

那就是【一支·会·百瓶】。

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我们想测试,把一百位对于威士忌有偏执之爱的爱好者们聚集起来

,让他们各自掏出压箱底的那瓶缺一个契机去开启的好酒,大家交换着品鉴各自的那份好奇,最终将形成怎样一番化学反应?

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其实百人一支会的构想从去年四月份 WHISKY+展会结束时,就已经开始计划了。在定招募人数、价格门槛的时候,我们也有过犹豫,譬如北京是否真的能凑齐 100 位爱好者带着值得喝的好酒在寒冬中赶来,譬如严格审核是否会劝退那些跃跃欲试的初级爱好者,譬如已经忙疯了的年底是否还要再做一场劳心(pei)劳力(qian)的线下活动……

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出乎我们意料的是,酒款的初次审核通过率高达 95%,其中不少是我们自己也没喝过想尝试的。报名很快超过了 120 人,不得不提前结束招募。活动当天,朋友圈和百瓶的酒话几乎被现场图片刷屏,很多未到场的朋友纷纷留言表达羡慕,感慨“北京的氛围就是不一样”。

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如果说16年享威刚刚开始推广威士忌和鸡尾酒文化时,北京市场还如黎明前的星光闪烁,而19年底的一支会百瓶活动上,我们惊喜的发现北京已经渐渐形成了自己独特的威士忌生态。

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令人感动的不仅仅是满会场游走的年轻饮者。你能从他们亮晶晶的眼中读出对于威士忌的痴迷,也能从热烈讨论中讶异于他们的知识结构和深度。年轻人的学习速度也是惊人的。18年在 WHISKY+才喝到人生第一口单一麦芽威士忌的姑娘,两年不到已经喝遍了东京台北英国各个威士忌展上的老酒。

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因为现场的玩法是酒随人走,自由交换。背着常见款 OB 的入门爱好者并没有像我们担忧的被冷落,带着 vintage 老酒和精选 IB 的资深老饕也丝毫不吝于分享自己的好酒与知识,于是,在一个下午的时间,老饕的酒见了底,入门爱好者尝完三四十款威士忌跳了级。

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现场更不可忽略的是从业者们。无论是品牌、酒商,还是实体酒铺老板、酒吧主们,都无一例外的带来了超出审核价格范围许多的酒款。

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特约品牌上台分享的环节,不仅让爱好者们大饱口福,更趁机了解了更多酒厂背后的故事与秘辛。而品牌带来的国内未上市/刚刚到港的新品,也获得了最一 (can) 手(ku) 的,来自资深酒友们的评价与反馈(所幸都是比较正面的)……

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现场交流分享的氛围友好的让人仿佛回到大学兴趣社团。为了不错过年末这一场大趴,享威的老朋友们从天津、上海、深圳、哈尔滨……全国各地特意赶来。单纯基于兴趣的相聚,抛去了许多功利世俗的烦扰,神交许久的网友终于面基,初见面的陌生人因为一瓶心头好迅速破冰,在共同的语言威士忌面前,我们都是充满好奇,共同探索的稚童。

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北京的良好氛围,不是被享威这样“爱搞事”的媒体做起来的,而是被每一个乐于分享和帮助的爱好者、从业者共同带动的。

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在此深深的鞠躬致谢~

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感谢每一位到来并精心准备酒款的朋友,

希望你们度过了一个非常愉快爆肝的周六下午

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感谢联合主办方,

专业的威士忌社区百瓶,

对活动线上线下的给力驰援!

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感谢特约品牌们带来的酒款和分享,

今年我们还要一起玩出更多花样!

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感谢北平机器提供的硬核下酒菜和完美场地服务!

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感谢现场忙前忙后维持秩序活跃气氛的享威(编外工作人员)老朋友们!

感谢文武双全的享威编辑部,忙完一支会,我们就可以……接着忙今年四月的WHISKY+啦~

最后感谢大家秉持了WHISKY+的一贯作风,不许喝醉!

(但可以装醉,给别人机会)

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我们今年四月第三届WHISKY+再会哟!

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