面对疫情我们不仅要做好自身的防护还应该增强体质这需要科学的膳食结构保障。
食物多样 多吃新鲜蔬菜和水果
只有每日多样饮食，才能满足人体对于各种营养的需求。所以在疫情期间，每天的膳食应该要有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、坚果类等食物。而蔬菜和水果是人体获取多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。尤其是深色水果蔬菜，含有多种微量营养素及植物化学物，有助于提高免疫能力。所以，防疫期间每天要至少吃5种以上的蔬菜，种类愈多愈好，多吃深色果蔬。
适当增加优质蛋白摄入量
国家卫健委发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中指出，不管是新冠肺炎患者、一线工作者，还是一般人群都要保证每天摄入优质蛋白质。
而牛奶作为营养全面的食物，是我们获取优质蛋白质的重要来源。建议健康成年人每天应摄入300克牛奶或相当量的乳制品。
牛奶看起来都一样但采用巴氏保鲜工艺生产的巴氏鲜奶珍存了“天然活性营养”由数百种生物活性物质组成具有激活体内免疫反应、维持身体健康等作用。
每天喝一杯巴氏鲜奶增强体质，守护家人健康！
来源：国家卫建委、生命时报、中国营养学会
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