我是古老的海洋生物，
但是从出生开始我就被笑话着，
别人不是白富美，就是高富帅，
而我，总被贴上“丑，黑”的标签…
纯天然海洋食品海参
“参”生之路虽然孤单，
可我坚信：“参”生没有白走的路，
每一步都算数！
就算全世界都在嘲笑我——
跑起来还没有乌龟走的快，
但我仍坚强地不断成长。
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三年、五年、七年、九年…
我不去听“流言蜚语”，
我只是在努力地长高、长胖。
好看的皮囊千篇一律，
有趣的灵魂万里挑一。
我就是我，
一只有灵魂鲜明的海参！
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海参，距今已有六亿年的生存历史，比出现在2.3亿年前的恐龙还要年长4亿年，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。在六亿年的历史长河里，海参谱写着其发展的曼妙华章。
【 海参六部曲 】
01长生
早在两千多年前，秦始皇听说东海有一种长生不老药，于是不惜重金派大批人马去东海寻药，最终找到的长生不老药就是海参。随后秦朝官兵还在龙须礼村修建了皇家养马场（现马兰湾），供秦始皇东巡食吃海参。海参也从此作为贡品进入皇宫。
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02营养
明朝皇帝朱元璋也在食用海参中感觉到了海参的神奇，李时珍为此对海参进行了深入研究，并在其著作《本草纲目拾遗》中对海参进行了全面的阐述、分析和价值确定。从此朝野上下，达官贵族，无不对海参的营养价值给了充分肯定，还形成了无海参不成席的现象。
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03贵族
而从清朝到民国，海参更是作为名门贵族高级宴席的美味佳肴。在电视剧《传奇大掌柜》中，栾学堂在清末民初创建百年老字号丰泽园中，最擅长的菜式就是“葱烧海参”，被达官显贵所钟情。
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04身份
民国时期，要说爱吃第一人当属袁世凯，而袁世凯最爱的佳肴是直隶海参。直隶海参这道菜的命名是由于袁世凯在任直隶总督之时，会馆的厨师根据袁世凯爱吃海参，特意烹饪了一道海参菜品，袁世凯品尝过后觉得海参软糯，酸辣开胃，非常高兴，就给这道菜命名为“直隶海参”。
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05国宴
而到近代1972年，中华人民共和国成立23年之时，美国总统尼克松访华，与中国建交，也就是历史上著名的破冰之旅。当时周总理就令人去长岛寻找最新鲜的海参来招待外宾，以表达对外宾的欢迎和尊重。从此国宴上就有了海参的身影，人民大会堂一直沿用葱爆海参当做接待外宾的招牌菜。
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06地位
从古至今，人们对海参赞不绝口。海参生长速度极其缓慢，但营养价值非常高，所以素有“百补之首”的美誉。它肉质软嫩，典型高蛋白、低脂肪美食，滋味丰腴，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。大雅之堂上，往往扮演着“压轴”的角色。
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