為什麼非洲各國和中國要禁止神祕果的出口?



為什麼非洲各國和中國要禁止神秘果的出口?


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神秘果作為一種可以改變味覺的水果,為什麼各個擁有神秘果的國家要禁止它的出口呢?神秘果除了改變味覺以外還有什麼值得國家保護的功效嗎?

大概是因為數量很少吧,所以受到保護,而且前段時間大家慢慢認識了這種神奇的水果。

吃一點點神秘果,大約4小時之後味覺就變了,酸的、苦的、辣的都變甜了。既然神秘果有這個好處,它能不能幫助人類做點好事呢?比如,從神秘果中提煉出一種製劑,讓糖尿病患者服用,既滿足了他們對甜食的需要,又不會因糖分過多引起身體上的疾病。當然,這只是人們的設想而已,但經過努力有可能變成現實。非洲的一些地區已經建立了大型種植園,專門種植神秘果,西非的一家公司嘗試著用果實做成丸劑,吃起來,滋味與新鮮神秘果不相上下。再比如,我們想要攝取檸檬中含有豐富之維生素C,然因檸檬酸味強烈,需添加多量糖水經淡化、稀釋檸檬酸,唯恐攝食過量之糖分,致令卻步,不敢食用。如食用一粒神秘果,就可把酸檸檬變為甜檸檬,且芳香無比,食後甜度味覺留存口腔內可達三十分鐘之久。懼吃苦藥的人,可先嚐一粒神秘果,然後服藥,這就不會出現什麼難受的味 道了。所以,被稱之為“果園裡的魔術師”。

而且最重要的一點是,神秘果本身並沒有味道,只是通過一種變味蛋白酶來進行改變味道的過程,所以神秘果改變味覺的功能,是一種天然、物理性而安全的變化,適合作為日常食品食用。


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