前段時間，“廣東人吃福建人”的梗火了，網友戲稱“廣東人站在了食物鏈的頂端，還有什麼不敢吃的？”。還真的有那麼幾道菜，口味之重讓一些本地人都不僅感嘆：“難以下嚥”。
第一道，牛歡喜。很多人知道牛歡喜這道菜是通過香港電影《低俗喜劇》中的臺詞：“我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！”，雖然這菜的名字聽起來文雅，但實際上，牛歡喜是用母牛的生殖器製成的美食，吃起來響脆有嚼勁，但一般人知道了原材料就會覺得非常噁心，雖然是一道非常滋補的美食，但一般人還是難以接受。
第二道，雞屎藤餅。光聽這個名字，很多人就失去了胃口。當然了，此雞屎非彼雞屎，這裡所說的雞屎藤是一種植物類，也叫雞矢藤，是一種草藥，有著清熱解毒、止疼、消食健胃、化痰止咳的作用。雞屎藤葉被捏碎以後有雞屎般的臭味，所以就賜予它臭藤的名字。但其實這種雞屎藤的食用價值非常高，常吃對人們的身體健康非常有好處。
第三道，臭屁醋。據說常喝臭屁醋有助於延年益壽，所以它也被叫做“長壽醋”，源自於在廣東珠三角地區，至今已經有上千年的歷史。“臭屁醋”和“榴蓮”“臭豆腐”一樣：讓愛它的人瘋狂，不愛的人咬牙切齒。在廣東臭屁醋可是跟紅遍大江南北的臭豆腐齊名的！它聞起來酸臭，但吃起來香，深受人們的喜愛。
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