維生素B2，也就是我們常說的核黃素，是人體必需的一種營養物質。但是，人體本身不能合成維生素B2，因此食物是攝取維生素B2的主要來源。由於飲食結構不均衡，約有90%的中國居民缺乏維生素B2，維生素B2也成為中國居民缺乏的嚴重程度排名第二的營養素。
維生素B2
長期缺乏維生素B2會對人體產生哪些影響？
一、潰瘍
長期缺乏維生素B2容易導致口腔潰瘍、胃潰瘍、腸道潰瘍等疾病，其中以口腔潰瘍最為常見。
二、炎症
長期缺乏維生素B2會導致代謝障礙，從而在口、眼、外生殖器等部位出現炎症，像口角炎、皮炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎、陰囊炎等都是缺乏維生素B2的常見症。
三、血管壁變薄
構成血管壁的細胞離不開維生素B2，當維生素B2缺乏時，血管壁開始變薄，在血壓的作用下，容易破裂。如果發生在腦部，就是腦出血，致殘、致死率高。
腦卒中
四、皮膚問題
人體缺乏維生素B2，細胞代謝就會出現障礙，會對皮膚產生不小的影響，出現紅疹、油脂分泌過多、皮膚乾燥等問題。
五、痔瘡
痔瘡的發病原因有很多，缺乏維生素B2就是其一。長期缺乏維生素B2的人，體內環境比較乾燥，腸道也很乾燥，容易導致大便乾結，久而久之便會誘發痔瘡。
六、缺鐵性貧血
維生素B2對促進鐵吸收有著重要的作用，缺乏維生素B2會使得人體不能有效吸收鐵元素，所以會出現缺鐵性貧血。
七、影響兒童發育
兒童生長髮育快，代謝旺盛，容易缺乏維生素B2。長此以往，可能會影響兒童發育，甚至會導致矮小症。
可見，維生素B2對機體至關重要。
維生素B2
怎麼補充維生素B2？
維生素B2主要存在於蔬菜、水果、肉類、魚類、穀物等食物中，只要均衡飲食，不挑食，不偏食，通常可以滿足身體對維生素B2的需求，無需刻意補充。
如果經常出現口腔潰瘍、嘴唇乾裂、口角糜爛、眼睛紅癢、陰囊瘙癢、毛髮乾燥、指甲生長慢等症狀，應考慮是否缺乏維生素B2。如果疑似維生素B2缺乏症，應該到醫院就診，經醫生明確診斷後，再開始治療。通常口服維生素B2一段時間後，症狀即可緩解。
維生素B2
市面上在售的維生素B2有很多種，價格也是高低不一，最便宜的也就幾塊錢一瓶，通常一瓶有100片。它雖然便宜，但是能治不少病，包括由缺乏維生素B2導致的口腔潰瘍、口角炎、嘴唇乾裂、舌炎、結膜炎、脂溢性皮炎等等。除此之外，維生素B2還可以預防心腦血管疾病，緩解偏頭痛。
閱讀更多 黃志豔大夫 的文章
