天災無情人生疲憊，忙忙碌碌勤勤懇懇，一年到頭卻無所收穫，無力感油然而生。一個雙頰微微泛紅皮膚黝黑的男人在一片稻田前踱步，眉頭緊鎖，“稻子收成一點都不好，一畝田不過區區幾百元，一家裡老小還要生活……”
這個田邊踱步的人是湖北漢川韓集鎮村民葉橫兵。他一邊往家裡走，一邊想著種水稻辛苦掙得還少，必須要做些改變了。聽同村的人稻田裡可以養小龍蝦，一畝地能至少多掙一兩千，要是養的好掙到一萬都是有可能的，葉橫兵與老婆商量一段時間後，抱著試試的態度，把自家的稻田挖了改養小龍蝦。
萬事開頭難。其實最開始葉橫兵也不確定自己的小龍蝦一定能養殖成功，畢竟從來沒有養過，沒有經驗，也不懂技術。
但是葉橫兵夫妻好學習，通過與幫邦水產服務人員的溝通過程中，發現幫邦水產技術人員都是“老司機”，技術好還特別熱情！打心裡葉橫兵夫婦想著跟幫邦水產的技術老師好好學習養蝦的本事，在技術老師指導下喂蝦料、定期改底、調水、解毒、培藻培菌等等。
EM菌在水產養殖中的使用效果被廣泛認可。但是EM菌發酵好的原液使用起來成本較高，而且經過廠家經銷商長時間儲存，菌的活力也會下降。近幾年市場上比較受到養殖戶歡迎的是EM菌菌種。養殖戶購買回去後可以自己擴培。自己發酵的EM菌菌液使用起來成本低，而且現發酵的的菌液數量多活性好。那麼在選擇EM菌菌中的時候大家要關注菌種的好壞。一般而言，判斷菌種好壞有一個最簡單的指標pH值。因為EM菌種的乳酸菌含量最多，EM菌菌液的pH值較低說明乳酸菌含量豐富，也就意味著整體的EM菌活性較高。一般而言pH值在3.5以下就算是好菌種，如果可以達到3以下就算是質量特別好的EM菌種了。
功夫不負有心人，葉橫兵夫妻使用特驅高效的蝦料，配合做好蝦的防疫免疫工作，效果明顯得很！第一次養蝦就出乎想象賺了一大筆錢！
6月份，葉橫兵夫婦算了一下賬，他家的8畝蝦田，從4月初開始投餵，4月20日就捕撈了第一批小龍蝦，這次總起捕量超過2750斤以上，平均每畝田達到343斤的產量，按照20元一斤的市場均價，毛利潤超過55000元，比種水稻能多收穫10倍以上經濟效益。
老話說，山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。去年此時，葉橫兵正望著這一片稻田，為一家人的生計發愁，現在這片稻田又給他新的希望，好的收益讓他可以給家人更好的生活！未來，他相信在幫邦水產技術服務老師的幫助下，他的養蝦事業一定能做得紅紅火火！
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