沒有文化的產品、沒文化的產業是不能久遠的。
因此，保護和創作關於新會陳皮的文化是產業長久發展的需要。
文化是水，產業是舟。
營造和推動新會陳皮的和諧文化、陳藏文化、養生文化、茶道文化、美食文化和農耕文化等主流文化的形成，是開拓發展深水航道和良港，讓細小的涓流形成濤濤的波浪，讓產業之舟揚帆出海。
新會柑、新會陳皮先後被列入國家地理標誌產品、國家原產地證明商標、入選廣東省非物質文化遺產名錄。
新會陳皮不但是新會的鄉土文化，也是嶺南的鄉土文化，不但是新會的印象和文化符號，也是嶺南和全球華人的印象和文化符號。
新會陳皮近千年歲月中，與一方水土、一方人情、一方風物相互融合、相互滲透，醞釀了醇美溫厚的人文文化。新會人種柑曬皮的行當，在歷史長河中，始終長盛不衰，是新會人謀生的一個踏實行當，與一方人情風俗的天然融合，造就了其堅韌的生命力。
新會陳皮錘鍊了不朽的生命力，成就了新會陳皮質量特色和長盛不衰的古老產業，成就千年古郡文明的一個行當，一個產業。
新會陳皮產業要繼續大力抓好主流文化的形成。
要運用“創意+傳統產業+草根市場”方法，促進產業轉型升級。
要積極開展新會陳皮良好種植技術、加工工藝、食養文化等的教材的編寫，積極推動新會陳皮產業職業教育工程，積極推動新會陳皮大師的培養工程。
我是陳皮人家，相信老陳皮會講故事。
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