没有文化的产品、没文化的产业是不能久远的。
因此，保护和创作关于新会陈皮的文化是产业长久发展的需要。
文化是水，产业是舟。
营造和推动新会陈皮的和谐文化、陈藏文化、养生文化、茶道文化、美食文化和农耕文化等主流文化的形成，是开拓发展深水航道和良港，让细小的涓流形成涛涛的波浪，让产业之舟扬帆出海。
新会柑、新会陈皮先后被列入国家地理标志产品、国家原产地证明商标、入选广东省非物质文化遗产名录。
新会陈皮不但是新会的乡土文化，也是岭南的乡土文化，不但是新会的印象和文化符号，也是岭南和全球华人的印象和文化符号。
新会陈皮近千年岁月中，与一方水土、一方人情、一方风物相互融合、相互渗透，酝酿了醇美温厚的人文文化。新会人种柑晒皮的行当，在历史长河中，始终长盛不衰，是新会人谋生的一个踏实行当，与一方人情风俗的天然融合，造就了其坚韧的生命力。
新会陈皮锤炼了不朽的生命力，成就了新会陈皮质量特色和长盛不衰的古老产业，成就千年古郡文明的一个行当，一个产业。
新会陈皮产业要继续大力抓好主流文化的形成。
要运用“创意+传统产业+草根市场”方法，促进产业转型升级。
要积极开展新会陈皮良好种植技术、加工工艺、食养文化等的教材的编写，积极推动新会陈皮产业职业教育工程，积极推动新会陈皮大师的培养工程。
我是陈皮人家，相信老陈皮会讲故事。
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