今天给大家分享这道鲜香美味的蟹粉豆腐羹。
需要的食材：
豆腐
蟹粉
油
姜汁
葱花
水淀粉
盐
步骤：
1、豆腐切小块，把蟹黄准备好
2、葱花、生姜汁、水淀粉准备好
3、锅里加水烧开，把豆腐焯水后捞起
4、热锅热油
5、加入蟹粉转中火炒出香味后倒入姜汁
6、加入开水后大火煮开再倒入豆腐煮开后加盐调味
7、加入水淀粉勾芡后熄火出锅
出锅上桌
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姜汁
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1、豆腐切小块，把蟹黄准备好
2、葱花、生姜汁、水淀粉准备好
3、锅里加水烧开，把豆腐焯水后捞起
4、热锅热油
5、加入蟹粉转中火炒出香味后倒入姜汁
6、加入开水后大火煮开再倒入豆腐煮开后加盐调味
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