〖補虛正氣粥】
〔原料〕黃芪30克,人參10克,粳米90克,白糖適量。
〔製作〕先將黃芪、人參切片,用冷水浸泡半小時,入沙鍋煎沸,煎出
濃汁後將汁取出。然後在沙鍋中加入冷水如上法再煎,並取汁。再將
次煎藥汁合併後分2份,早、晚各1份,同粳米加水煮粥,粥成後人白糖。
〔功效〕大補元氣,健脾胃。適用於勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、
久病羸瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性洩瀉、脾虛久痢、食慾不振、氣虛水腫
等一切氣衰血虛之症。
〔專家叮囑〕每日早、晚餐空腹食用。5日為1個療程。凡屬陰虛體
質者忌服。
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