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既然有人認真地問這個問題，我也就認真的回答一下。首先，雲南人可以分為三個群體：老雲南人、新雲南人、老民族。老雲南人指的是中華民國以前來到雲南的漢族人，這群人的主題是江南的漢人，包括大明王朝的餘孽、清兵入關南下的漢軍，所以老雲南人愛說自己老家是南京珍珠街。這群人三百多年來保持著很多江南習俗，為什麼雲南火腿是天下第二火腿，宜良烤鴨是天下第二烤鴨，雲南月餅為什麼是蘇式的酥皮月餅，雲南菜為什麼喜歡時令新鮮蔬菜卻沒有大肥肉，這都是這些漢人頑強堅守傳統的結果！老雲南人是喝酒的，男女老少都喝，但酒量不行。老雲南人主要生活在滇東相對富裕的平原地區，所以，昆明一帶的雲南人喜歡喝點小酒，但酒量不行，著名的楊林肥酒純綿好喝，但後勁很大。昆明世博會後，整個雲南發生了巨大的變化，昆明也成了全國一面的新都市，沒有了江南味道，老雲南人隱入歷史。新雲南人主要是抗戰到新中國再到改革開發生活在雲南的漢人，那就全中國人哪裡都有了，既有講武堂、西南聯大帶來的全國精英，也有三線建設和知青中的北京上海青年，也有改革開放後蜂擁而至的川軍和東北黑導遊。這些新雲南人按照昆明話說，就是沒有譜氣，也許有人喝人頭馬喝得自己媽都不認識，也有人滴酒不沾，這也就是現在雲南漢人的狀態，你也不知道他能不能喝。第三種，老民族，也就是雲南的少數民族兄弟姐妹和跟他們長期生活在一起的漢族兄弟們，這些人就不得了啦，一般來說，他們的白酒量是按公斤計的，譬如去到滇西的紅河州，有人建議喝銅鍋酒，不論對方是男女老少，千萬要小心再小心，儘量爭取意識清醒的倒下。年輕女孩來敬酒，千萬不要接茬，實在躲不過，要像喝藥一樣勉強喝下去，萬萬不可圖表現裝豪爽，否則會出大丑丟大人的。
湖海一生
雲南人非常愛喝酒，酒與文化民俗有著分不開的關係。對於雲南人，尤其是少數民族來說，喝酒不僅是因為開心，更是一種物質和精神的雙重需求，貫穿於平時的生活、社會禮儀、宗教和娛樂。
曾經“馬奶酒”、“雲南白”紅遍中國，但是要知道這些只是雲南酒文化的一個點。雲南人喝酒可能最開始是因為天氣溼、寒，需要喝酒祛除溼氣和寒氣，但是漸漸的酒文化賦予雲南人不同的喝酒內涵。
日常交易中最善喝酒、用酒，最與酒文化有關的要數彝族、哈尼族和傣族。人家是“一書一筆走江湖”，他們是“一山一水喝天下”。
對酒最珍惜的大概要數佤族和獨龍族，他們都是好客的民族，但是若不到當季，他們是絕不會將好酒拿出來與你分享的。酒沒有釀好，沒有釀純，那麼他們會說沒有酒。
最能喝烈酒的大概要數怒族、阿昌族了吧，他們曾放出豪言，要承包整個雲南的酒，再烈的酒都不在話下。
說到酒量，迪慶、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是，外省人喝酒要量，雲南人喝酒要命啊。
迪慶是藏族自治州，藏族人喝酒一個詞足以形容——豪爽，馬奶酒這麼有名，不用介紹了。文山是苗族自治州州府，文山人喝酒是從早上就開始了，別的人是早起喝口水清清腸胃，他們是早起喝口酒漱漱口。德宏是景頗族傣族自治州，每到吃飯的時候總能聽到：“水，水，水水水水水。”這可不是在喝水，是在“乾杯”呢。楚雄是彝族自治州，相信彝族的祝酒歌，大家都不陌生吧，“阿老表，你要來呢噶。”面對妹子這樣的邀請，你好意思拒絕嗎？剩下一個普洱我就不說了，請一定要進寨子親自體會，提醒一下，普洱至少居住著10個少數民族，每個民族的寨子酒文化也不同喲。
時報傳媒
剛好我是雲南人，而且對喝酒這個東西還是有一點的研究，就來回答一下：
雲南愛喝酒的人還是比較多的，但是喝的比較雜，什麼酒都知道，什麼酒基本上也都喝，要說酒量嘛，酒量好的人也還是很多，但歸根結底一句話，都是傻喝，我就說一下我知道的情況吧：
一、啤酒：尿酸高，喝啤酒需要友情贈送一副柺杖或者一個輪椅，我不喝，略過不講；
二、洋酒：我有些紅、黑、金、綠方，還有些單糧的威士忌，但實在是太難喝了，所以不喝，不瞭解，只是用來擺櫃，略過不講；
三、葡萄酒：我也儲存了很多的葡萄酒，但是對於我這種窮鬼來說，質次價高的國產葡萄酒我是高攀不起的，只能喝得起一點新世界或是舊世界的進口葡萄酒，這裡也不表了。
四、少數民族的米酒，這個酒我很喜歡，有點像甜白酒（就是醪糟）的汁，酒精度低，可能7度左右，冷藏以後風味更佳，以雲南德宏景頗族（緬甸叫克欽）的水酒為代表，注意，這個酒是景頗族的，不是傣族的。就像昆明的綠葉宴，也是景頗族的，而不是傣族的。
景頗水酒的口味在國內我也喝過類似的，比如貴州凱里城裡的館子也有類似的米酒，酒精度7度左右，凱里西江苗寨的“高山流水”也是用這個酒，但那是個旅遊景點，相當的崴，相當的黑心，他們朝酒裡摻了太多的水，相當難喝，與凱里城中心那個“苗嶺高山”火鍋店相比，差太遠了。
這段是題外話，水酒除了這種7度的以外，還有一種15度的，我在貴州鎮遠喝的，但卻是湖南人經營的苗族小鍋酒商店賣的，有機會你們也可以嚐嚐，確實不錯，各有風味。
五、白酒：我很熟，就講這個。
1、先說雲南省內自有酒的情況，雲南這個地方，有好煙無數，但是卻沒有好酒，曾有過一個有一絲絲名氣的好酒：“醉明月”，也是從宜賓划過來水富的，這酒的窖泥和工藝是從五糧液買過來的。
還有一個葡泉二曲也還不錯， 但後來葡泉二曲主要因為水質汙染，還有國有轉型的原因就廢掉了。
醉明月更誇張，曾經的長江第一港也許是因為某工程的建設影響，酒廠的水源都臭了，然後到處找好水源建廠都沒成功，這兩年好像又重新出了，但從沒見人喝過。
二、本省內的各種小地方名酒：一般都是小曲清香，極為難喝。比如：鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道雲南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒，小青酒，大清酒等等等等瓶裝酒，小曲清香真是難喝，聞著都打頭；
三、以怪取勝的各種露酒，比如：大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒（松子酒是否是露酒存疑）、玫瑰老滷、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒，一品斛等等等等；
四、各地村寨自己土造的包穀酒、蕎酒，比如什麼宣威發作酒之類的，很多人喝慣了之後，對此類小酒廠出的土酒也非常喜歡，經常喝，但此類土酒最大的問題在於雜醇太多，小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾，相對於大酒廠一套就價值幾千萬的除雜設備來說，安全性極為堪憂。
下面說雲南人喝白酒的事：
1、雲南人喝白酒沒有什麼酒文化，就是拿起來乾乾幹，而且很雜，什麼都喝，什麼酒都知道，但主要集中在以下的四種白酒：
A、四川的濃香型白酒（含各種貼牌崴貨）：五糧液、瀘州老窖、1573、郎酒、劉南窖，哈哈哈哈，就是劍南春了。
川醬裡面的郎酒也都知道、都喝，但是五糧液出的永福老醬、永福醬酒、15醬好像就沒見人喝過了；
B、貴州的醬香酒：茅臺、習酒、賴茅（昆明人都知道賴茅是二茅臺、假茅臺，但賴茅現在已經收歸茅臺嫡系，不假了，傳承藍、傳承棕都不錯），漢醬估計知道的人少，也是茅的。
貴州的濃香酒，比如湄窖，40歲以上的人大部分人知道，但沒人喝，現在最多偶爾有人知道湄潭的茶葉不錯，有點溫泉；
貴州還有個濃頭醬尾的鴨溪窖，知道的人更多，但自從鴨溪窖的車間起大火，基酒被燒了之後，就一蹶不振了，後來被香港人收購了，新出的現在也沒人喝。
還有個自己買的酒，哭著也要喝完的哭董、臭董，雲南人也都知道；
當然，現在流行的茅臺鎮供貨價5塊、掃碼價800塊的各種長毛酒，以及各種呵人、哄人的“鎮酒”，雲南人也喝的多得很，沒有酒文化嘛，好騙啊；
20年前，雲南很流行貴州鎮遠的青酒，但現在青酒也已經基本廢掉了，我在昆明的山寨超市裡面見過濃香型的青酒，但現在主打的醬香洞藏青酒卻沒有賣的，不過你只要拿出來，雲南人也都知道，劉青雲做的廣告：喝杯青酒，交個朋友；
C、廣告酒，這個不用說了，就是指洋河，至於另外一種廣告酒江小白，我連提都不想提。洋河這酒我在昆明街頭見過很多的招牌門頭，還以為是專賣店，結果衝進去一看，原來是雜貨鋪，洋河這酒呢，我認識的雲南人喝的極少，但是拿出來喝的話，也不會拒絕；
D、最後一種就是我上面說過的各地包穀雜酒了，我說過，雲南沒有什麼酒文化，這也導致了會品酒的人很少，所以經常會有些人胡說八道，比如，胡說這種拿個可樂瓶或者塑料桶裝的包穀酒比茅臺好喝，算啦，這酒的危害我已經說過了，就不在此再做過多的批判了，遇到這些酒，我建議你說剛吃了頭孢，不能喝。
至於西鳳之類的在超市見過，但都是成都這邊分廠罐裝的、屬於賣瓶子的分銷商買斷的低檔次酒，正宗鳳香只有28一瓶的、檔次最低的綠脖子，至於紅特一號、青鼎、旗幟、鳳香30年、華山論劍這些，昆明人是不知道的。
還有就是芝麻香型白酒，梅蘭春、宣酒、一品景芝這些，昆明人確實是不知道了，你拿出來的話，需要講一下故事。
對了，還有個酒可以說說，廣東人請了以前茅臺的技術副廠長合作，搞了個“九暹”酒，這酒喝過，標價很高，但喝下來感覺就連茅臺王子的水平都達不到，很奇怪的是，這酒的老闆卻在昆明這個毫無酒文化的地方開了個酒莊，的確讓我很費解。
總結：
雲南人喝酒很雜，但是什麼酒都知道，什麼酒都敢喝，可惜沒有酒文化，會品酒的人也很少，更不要說進一步的講究了，這些更進一步的東西在昆明說起來就好像是天方夜譚：大廠嫡系、渠道為王、固態純糧。
最後再加一條吧，昆明老話裡面有個詞叫做“勾兌”，於是大部分毫無任何品酒知識的雲南人，就把這個詞掛在嘴邊開始胡說八道了：勾兌的酒喝不得，瓶子酒都是勾兌的。。。
本來我還想普及一下什麼叫做“勾兌”，後來想想算了，昆明，乃至雲南，是一個毫無任何酒文化的地方，我就是口水說成丸藥也是白搭，真有興趣的朋友可以自己百度一下，就知道這種天大的笑話還被當做本地真理，是多麼可笑的一件事情了。
我想攢個局，大家品品酒，寫寫酒評，如何？
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郎牌郎酒：
18年1月份購於狗東，當時是單瓶白條券後113元，價格合理不漏不肉，日期燙嘴20171204 。
開蓋聞香：醬味典雅細膩，無雜味，微酸感，擴散性較茅系弱。倒入杯中，酒花無，酒液清澈透明，無油感，掛杯良好。小酌一口，舌頭瞬間 感覺到酒液的酸，而後微澀，轉甜，不勝適應而快速下嚥，入喉順，無刺激，但舌苔依舊留有酸感，醬味不明顯。第二口特意含留片刻，酸感和澀感降低，甜感增加 ，酒體厚度一般，有一定包裹感，下嚥後，醬味開始從舌根湧現，味正，漫延性掛，這種醬味與茅系不同，是一種骨子裡帶著酸甜的醬味，仍然好適應。後面開始大口喝，越喝越順，前中段變的流暢無感，後段醬味卻是越來越厚重，酒液下肚後，口腔裡的回味也是讓人流連忘返。
總結，這瓶普郎雖然日期燙嘴，但喝起來卻沒絲毫新酒的衝感，比半年前喝的那批普郎感覺要好。橫向對比我認為與醬門半斤八兩，各有輸贏，普郎一杯就起愉悅感 ，醬門做不到，醬門三杯愉悅昇天，普郎做不到。
普郎的特點也非常鮮明，入口較茅系王子醬門友好但直白，醬、酸、甜、澀都做到了毫無保留裡呈現在口腔之中 ，無任何掩飾之意，無論是與茅系相比還是自身體會，普郎醬香純正無任何雜味，帶有一絲酸甜之韻也可作為討喜之處。但是幾杯下肚後，總感覺愉悅感差那麼點意思，也許是下酒菜不夠硬，也許是不在狀態，又或許是我誤解了郎酒的初衷，人家愉悅的目標僅僅只是飲者的口腔，而非靈魂。
★★最後這裡必須再反覆強調一下，不要再和我說什麼土造、村子作坊的的老白乾、包穀酒好喝，雜醇危害無敵的酒就不要再拿出來把無知當笑話了，昆明、雲南本身就沒有什麼酒文化，再把這些抬出來，就更是貽笑大方了。
貝克漢子V
雲南人愛喝酒是真的，你說少數民族喝酒一定比漢人強，那也是真的，但你說雲南人酒量大，可能就錯了。
豐富多彩的酒文化是雲南人民生活和文化的一部分。雲南是一個山地省和多民族文化大省，其特殊的地理氣候和民族文化養育了雲南多彩的酒文化，一山有四季，十里不同天；每一方山水養育一方人民，每個民族每個地方都有自己的酒文化。
酒是雲南人歡樂豪放的真情表達。雲南人天性奔放，自由浪漫，天生有歡樂的基因，酒是一種歡樂的情感表達。雲南人生活中不可一日無酒，家中待客有酒，出門做客少不了酒，節慶日有酒，尤其少數民族更是豪放，待客熱情，迎客酒、送客酒、同心酒……喝酒的樣式數不勝數。各個民族都有酒歌，到少數民族地區做客必須得喝酒，就像一首彝族酒歌裡面的那樣：“阿老表（阿表妹）喜歡喝也要喝，不喜歡喝也要喝，管你喜歡不喜歡也要喝”。
每個地方的人喝酒的酒量也大不相同。雲南少數民族的酒量確實比一般漢族的飲酒量要高，雲南省內喝酒量排名前五位的地區是迪慶、文山、德宏、普洱、楚雄，基本上都是半（公）斤八（公）兩以上。如果按人均飲酒量來排名，雲南人遠不及東北、山東、河北、北京、上海、江蘇一浙江、四川、貴州等省市，在全國充其量也就排20名左右。就個人飲酒量而言，雲南人也喝不過好多外省人。小編也常去上海、南京、北京出差，看到同桌的醫生、學者、教授的喝起酒來那樣嗨，完全顛倒我們的印象，雲南人也是自愧不如啊。
以前到少數民族地區和專州縣出差，當地人待客很熱情都，有勸酒的習俗，經常是不醉不歸。今天隨著城市化的發展，城鄉居民和少數民族地區的文明水平都有很大的提高，健康意識也有很大的改善，大部分場合都是喝酒自便，勸酒拼酒的少了，雲南人喝酒量實際上是下降了。
牛哥的天空
雲南是全國少數民族最多的省份，民風粗曠豪放，有酒便成宴。雲南人愛喝酒，喜歡喝酒，很多人愛酒如命，視飲酒為生活中的一件大事，各地有著不同的豪飲風俗。凡過節喜慶日子，如果不喝酒，那就是窮得實在沒有法子弄到酒。賓客來了，無論男女老少，均以酒敬客，各少數民族也有著自己獨特的飲酒特點。
雲南少數民族喝酒有很多熱鬧、好玩的方式:如，“飲酒之一條心”，美麗的傈僳族姑娘用竹筒串聯起來盛滿米酒的竹筒酒杯，客人飲下美酒方可通過。
“高山流水”，男女三人共同含著酒碗，第四個人從上方把酒倒進碗裡，三人同時把倒下的酒喝進肚中。
最有特色的莫過於“三江並流”了，由外側兩人共同拿著碗，把酒同時倒入三人口中，像三條河流並流。
世界上最為霸道的祝酒歌，出自雲南楚雄彝族，叫做《管你喜歡不喜歡也要喝》:“阿老表，端酒喝；阿表妹，端酒喝。阿老表，喜歡不喜歡也要喝；阿表妹，喜不喜歡也要喝……”
至於雲南人的酒量在全國能排名多少？大家可以參考某網站最新統計的“網友心目中酒量最高的省市排行”。當然，這自然也是仁者見仁，智者見智的一份排名，僅供大家參考而已，列位看官不喜勿噴啊！
陽海子
哪個地方都有愛喝酒和不愛喝酒的人，雲南人也如此。在雲南，有相當多的漢族愛喝酒，但相對來說，特別愛喝酒和酒量好的人多數是少數民族！他們大多生活在高山上，因為晝夜溫差大、溼度大的原因，所以常喝酒驅寒。另外，愛喝酒還源於民族傳統。
雲南的漢人，我見過酒量好的一般每次喝500多毫升的清酒。少數民族我只跟彝族打過交道，他們喝酒可以從上午喝到夜裡十點鐘，也不知到底喝了多少酒？我有一個彝族同事，見他一個人不用任何菜，把一玻璃茶杯酒當水一口一口地喝。不到東北不知酒量不好，雲南的酒量根本不能跟東北人比。
追夢平凡人生
雲南人能不能喝酒這樣問題，是不是有點多餘啦！為什麼，用事實說話：不同地區，不同民族，區別很大。一般靠近山區的少數民族普遍酒量好，分別是：藏族、傈僳族、哈尼族、彝族、傣族、苗族、壯族、佤族、阿昌族……等等，只要進入村寨，才能真正體會民族兄弟的熱情好客！
中學時的一個彝族同學，家在大山裡，兄弟五個，每個星期，五兄弟必須從城裡抬回兩塑料桶的自烤酒。五弟兄加上老父親，六個男人一個星期竟然要喝掉50公斤白酒，常年如此。天知道他們家那些年到底喝掉多少酒，因為消耗量大，所以只能買那些便宜點的，貴了喝不起！
第二個能喝酒的雲南人，是我的一個老前輩，傣族，裝載機駕駛員。以前不限酒駕，每天在駕駛室掛一個酒壺，滿滿一壺老酒，一根塑料管用夾子夾住，口渴了放開夾子來上一口從來不喝水。工作四十多年，不知道喝了多少酒，用他自己的話說，可能喝了50多噸😬！
第三個，原來的同事，哈尼族。酒桌上一開始敬酒，他基本上是這句話：各位領導，各位大哥，小弟先乾為敬，你們隨意。一仰頭，一大號鋼化杯白酒就下肚了，接下來，在坐的每人再分別互乾一杯。親見他一餐飯幹了12鋼化杯！晚上還要繼續娛樂、燒烤、啤酒……
最後一個例子，幾年前，一個苗族朋友請我們到他家做客。從早上11點開始一直吃喝到第二天下午，沒有歇過！敬酒的根本停不下來，來了多少次已經記不清了。最後，我們沒有一個是清醒的，第三天才狼狽的撤退啦！
所以，你們說雲南人到底有沒有酒量！
哩羅哩
這個問題本身就有毛病，我本來不想回答這麼弱智的問題，但是沒忍住。雲南是一個省，包含眾多民族，總歸也有幾千萬人，從這幾千萬人裡絕對能找出來非常喜歡喝酒而且非常能喝酒的人，也絕對有滴酒不沾的人。就跟有人說湖南人喜歡吃辣椒一樣，也肯定有不喜歡吃辣椒湖南人。
任何一個地方，每個人都有自己的特點，絕對不能一概而論，更何況是這麼大的一個省。
復活碼4333801
雲南人愛喝酒，特別是我們村酒鬼特多，像我這種只能喝一碗的回家鄉作客時不敢說自己會喝酒。以前去一個民族村裡做客，結果一進門就開始幹喝，沒有下酒菜的，還沒到吃飯時間就已經倒了，而他們飯桌上又喝到半夜去，拜託，從此不再和村裡人喝酒。真的是怕了！！
