03.07 尿酸高,害怕得痛風,哪些東西不能碰?

健康全梓


  高尿酸血癥患者需要注意日常生活習慣和飲食習慣,控制血尿酸水平,避免痛風發作。

  

  避免過度勞累,避免強烈情緒波動,都是必須的。休息好,睡好覺,避免冷刺激,在關節狀態許可的前提下做強度不太大的運動,都是有好處的。

  尿酸高的肥胖者,有必要減肥嗎?

  

  在高尿酸血癥患者當中,超重肥胖的比例很大,這些人必須減肥。需要注意的是,減肥時萬不可追求速度——不是迅速減重,而是慢慢減脂。這是因為,飢餓和營養不良會造成身體組織分解代謝過度旺盛。低碳水化合物減肥法和飢餓減肥法還會產生過多的酮酸,增加尿液酸度,影響尿酸排出,這些對於預防痛風都是極為不利的!要在保持營養合理的前提下,加上適度有氧運動,慢慢地減少體重。

  尿酸高,怕痛風,除了海鮮,還有哪些東西不能碰?

  1.不喝酒

  即便是酒也別隨便喝,因為紅酒與痛風的證據不一致,有些說會促進,有些說影響小。至於白酒和啤酒,就戒了吧。

  

  2.甜飲料不能碰

  

  甜飲料非常促進內源性尿酸,特別是用高果葡糖漿增甜的清涼飲料(那些冰鎮之後更清甜的飲料)。研究表明,甜飲料中的果糖會強烈促進痛風危險。

  3.不吃海鮮和內臟

  

  痛風患者,應當避免海鮮河鮮和動物內臟。在急性發作期,魚肉海鮮河鮮都要暫時避免。非急性發作期,可以每天吃一兩肉類和魚類。

  4.無需恐懼乳製品

  奶類中的鈣、鉀、乳清酸等成分都有利於降低尿酸水平,可以作為膳食中優質蛋白質的重要來源。高尿酸的朋友們一天喝兩三杯低脂奶是有益無害的,記得不要加糖。

  5.多吃蔬菜,切記少油烹調

  

  多吃蔬菜,能供應足夠的鉀和鎂。無論淺色蔬菜還是深綠色蔬菜都有好處。菠菜莧菜富含鎂,但它們也有較多草酸,嘌呤含量也高於大部分蔬菜。小白菜、小油菜、綠生菜、油麥菜之類綠葉菜含草酸很少,嘌呤也不高,可以放心吃。記得烹調蔬菜時不要放太多油哦。

  6.水果每天半斤即可

  水果正常吃半斤,不要過量。

  水果中含果糖,但半斤的量所含果糖不超過20克,不會造成果糖攝入過高。

  

  7.豆製品,沒必要一棒子打死

  豆漿不要喝,大豆中含有草酸、植酸和嘌呤都保留在豆漿中。雖然豆漿水分較大,稀釋了黃豆中的嘌呤,但它喝的量也比較大,會造成血尿酸水平的暫時性升高。

  

  擠水比較充分,嘌呤、草酸等都去除比較多的產品,比如豆腐乾和腐竹,可以少量吃。而且,豆腐乾不是在魚肉之外額外吃,而是替代部分肉類吃,比如一次吃25克。

  作為植物性蛋白質的來源,就不至於產生明顯不良影響。豆腐乾中豐富的鈣和鎂對尿酸的排出還是有利的。

  8.精米白麵,儘量少吃

  主食正常吃。注意攝入足夠的膳食纖維,不要只吃精白米精白麵粉。

  

  測定表明,在痛風發作期間,不能吃動物性食品,也不要隨便吃大豆蛋白粉來補蛋白質,乳清蛋白粉可以適量吃,雞蛋鵪鶉蛋嘌呤低,可以每天吃。

  小植物泡水經常喝,輕鬆降尿酸無煩惱!

  高尿酸者要多喝水,以促進尿酸排洩。每天至少喝水2000毫升,以增加尿量,儘可能把過多的尿酸排出去。

  “水裡下功夫”,輕鬆降尿酸!

  1、蘭菊刺玫茶

  配料:蒲公英根、菊苣根、重瓣紅玫瑰、桂花

  主要功效功效:保肝、利尿、養胃、降尿酸、降三高

  

  這裡主要起到降尿酸作用的就是菊苣。菊苣簡介:菊苣別名,藍菊,又稱咖啡草、咖啡蘿蔔。中藥名分別為菊苣、菊苣根。性味苦,性寒。

  菊苣根含菊糖及芳香族物質,可提製代用咖啡,促進人體消化器官活動,用作咖啡代用品起源於地中海。它能起到清肝利膽、健胃消食、利尿消腫之功效。常用於溼熱黃疸、胃痛食少和水腫尿少等症狀的治療。對於降尿酸有很大的作用!

  2、玉蘭根茶

  

  玉蘭根泡水喝可以起到降尿酸的功效。可以顯著降低由高血糖引發的血清三酰甘油、尿酸、血糖升高,綜合調節脂、糖、尿酸交互紊亂的作用,且作用持久穩定。

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健康全梓


在生活中,有些尿酸高的人,會很害怕得痛風,我們都知道,高尿酸血癥是會形成關節疼痛的,也是人們平時所說的痛風。其實並不是人們平時所說的這樣,因為尿酸是從腎臟排出的,所以從某一方面來說,高尿酸症損傷最大的器官是腎臟。那麼尿酸高的人群有哪幾種食物不能碰的呢?

1.酒精。尿酸高的人是不可以碰酒精的,因為啤酒或者其他酒裡面還有高嘌呤的成分,這種高嘌呤成分是會影響尿酸的排洩的,並且會增加患痛風的風險。儘管啤酒裡面含有的高嘌呤成分很低,但是還是會對高尿酸人群的尿酸排洩和痛風有影響,所以高尿酸人群就算是想喝酒,也要控制好自己,實在是忍受不了的話,就要在喝酒之前去諮詢主治醫生的意見。

2.海鮮。尿酸高的人群是不能吃海鮮,因為海鮮含有大量的高嘌呤分子。如果尿酸高人群吃太多海鮮,會使自己的身體處在一個微酸的環境中,這種微酸的環境對普通人的影響不大,但是對尿酸高的人來說,會很容易造成尿酸結晶的形成,所以尿酸高的人群是不可以吃太多海鮮的。

3.菠菜。菠菜對於我們人體是有非常豐富的營養的,但是對尿酸高的人群來說,並不是這樣,因為尿酸高的人群如果吃到菠菜,會使身體裡面的高草尿酸翻倍增長,所以,尿酸高的人群要遠離菠菜。

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尿酸是嘌呤的最終代謝產物,80%的尿酸來源於體內合成的核酸分解,而僅僅只有20%是由食物在體內消化、吸收、代謝產生。雖說從食物中來源的尿酸所佔比例不高,但對於痛風、高尿酸血癥的患者來說,停止或限制攝入膳食嘌呤對病人是有利的,可使尿酸降低至0.5~1.5mg/d。

痛風患者飲食上需要採取低嘌呤飲食,控制嘌呤攝入量,痛風急性發作3天內應選用基本不含嘌呤或嘌呤很少的食物,膳食嘌呤攝入量應控制在150mg/d以下。

食物中嘌呤含量高的食物有哪些呢?

豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、沙丁魚、鰱魚、鯨魚、小魚乾、牡蠣、濃雞湯、濃肉汁、火鍋湯、酵母粉等。

食物中含量較高的食物有哪些呢?每100g食物含嘌呤50~150mg。

梁豆類:綠豆、紅豆、花豆、粗糧、豌豆、菜豆、豆腐乾、青豆、黑豆等。

魚肉類,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火雞肉等,鱔魚、鰻魚、草魚、大比目魚、梭魚、龍蝦、烏賊、螃蟹等。

其他類型,如鮮菇、萵筍、四季豆、海帶、菠菜。

在飲食上應提倡多攝入鹼性食物,如新鮮蔬菜、水果,牛奶、硬果、還早、西瓜、冬瓜。由於尿中尿酸溶解性與PH有關,隨著PH升高,尿酸溶解性增加,促進排洩。

養成良好的生活習慣,每日飲水2000ml以上,避免攝入酒精及飲料,避免暴飲暴食,注意勞逸結合。


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尿酸高是痛風的基礎,要想避免痛風發作,控制飲食,避免尿酸進一步增高或者突然升高確實是很重要的事情。

那麼飲食控制要注意哪些事情呢?

首先,要糾正一個觀點,就是不是所有含嘌呤類的食物就完全不能吃了,比如肉類和海鮮類,而是適當控制,別大量吃,因為那些食物除了含嘌呤外,也含身體內的一些營養素,有些甚至是必需營養素。

飲食控制要注意下面幾點:

1.動物內臟等食物含嘌呤極高,會引發痛風,應注意避免。

2.飲酒會增加痛風發作風險,尤其是啤酒,因為它含有酵母,但是白酒也會增加痛風發作的風險,因此,應該限制飲酒。

3. 控制肉類的量,雞肉、豬肉或瘦牛肉可以適當進食,但要注意總量,最好一天一頓。

4. 新鮮蔬菜和水果可以多吃,雖然有些蔬菜內也含有較多嘌呤,但有研究顯示它們與痛風發作無關,比如豌豆、扁豆、蘑菇、花椰菜、菠菜。

5. 低脂肪奶製品可以多吃,它們是低嘌呤食物,有助於降低尿酸,減輕痛風發作。


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高嘌呤食物不能碰,因為尿酸為嘌呤代謝的最終產物,駛入過多的嘌呤食物,產生的尿酸就會過多,從而升高血尿酸值,\t正常情況下,體內的尿酸大約有1200毫克,每天新生成約600毫克,同時排洩掉600毫克,處於平衡狀態。但如果體內產生過多來不及排洩或者尿酸排洩機制退化,則體內尿酸瀦留過多,當血液尿酸濃度大於7毫克/分升,使人體體液變酸,影響人體細胞的正常功能,長期置之不理將會引發痛風\t。

建議:體內嘌呤可由外來食物分解或體內自行合成,嘌呤經過氧化代謝產生的尿酸主要是由腎臟和腸道排出,每天的尿酸生產量和排洩量是維持一定的平衡,如果生產過剩或排洩不良,就會使尿酸堆積在體內,造成血中尿酸過高(即高尿酸血癥)所以高嘌呤食物不能碰,比如啤酒海鮮豆類等。

無氧運動不能碰,因為 無氧運動主要是短時間內高強度、大運動量的運動項目,如短跑、游泳、跳高、舉重、俯臥撐、快速仰臥起坐、單槓和雙槓運動等。 無氧運動時,血尿酸、血乳酸水平會增高,並抑制腎臟對尿酸的排洩,進一步升高體內尿酸水平,誘發痛風發作。 因此,痛風患者應儘可能避免無氧運動。


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我們都知道尿酸高是種代謝性疾病,而我們體內的尿酸形成呢主要是由兩方面一是我們平常所攝入的食物中含有大量的嘌呤,另一方面就是我們自身體內合成的尿酸。不過,不大部分患者的尿酸升高都是因為飲食不合理、生活不規律等導致的尿酸,針對這些呢石頭醫生為大家整理了一下,針對尿酸高的患者不能碰的常見三類含嘌呤高的食物

肉類、湯類

動物內臟(心、肝、腦)、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、海鮮等都是含含嘌呤高的食物,我們的尿酸高患者是不能觸碰的。

飲品
啤酒、白酒、紅酒等各種含有酒精類的飲品都需要限制攝入。

蔬菜

菜花、菠菜、香菇、紫菜等少數蔬菜是不能觸碰的。


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