鲍建国5
中国人的饮食习惯，决定了在使用燃气灶时的各种火力大小的不同，爆炒、煎、炖等都对燃气灶火候的精准有很大的要求。
日常生活中，我们会碰到燃气灶火太大，无法调小，或是调小火时，燃气灶会熄灭。
小小的燃气灶，在大家眼里只是一个炒菜做饭的工具，可如果对它不了解，还真难以驾驭！
燃气灶具的构造，我曾经讲过许多次。工作原理也比较简单，今天我们先来讲讲嵌入式灶具很重要的一个部件，它关乎我们用灶的安全，及题目所涉及到的燃气灶调小火时为什么会熄火的问题。
如上图，很多人在自家的灶具上看到了两根针，那么这两根针究竟有什么用呢？由于我前面的许多问答涉及到燃气灶打不着火的原因及解决办法中，都详细介绍了点火针，今天我们就不再对点火针作更多的阐述了，重点来介绍一下另外一根针：热电偶。
根据最新燃气灶具行业标准，家用燃气灶具必须带有熄火自动保护装置。这就是上图中的那根针。
熄火保护器目前分为两种，一种是热电偶型熄火保护，一种是离子感应针型熄火保护，并且现在的市面上占有量平分秋色，今天主要和大家讲一下热电偶型熄火保护。它的作用主要是当燃气灶意外熄火的时候（受到外界风吹熄灭、锅内汤水溢出导致熄火等），起到自动断气的作用，防止出现燃气泄露引发重大事故，保护人身安全的作用。
热电偶熄火装置工作原理
热电偶式熄火保护装置包括热电偶和电磁阀两大部分，所以又称为磁控安全阀，是现代燃气具较多使用的一种熄火保护装置。
打开燃气灶具开关旋钮，小火点燃时，热电偶受其火焰加热，产生热电势。热电势通过导线导入电磁线圈，产生磁场使电磁阀吸合，燃气阀开启，燃烧通路打开，维持其正常燃烧，一旦遇到大风或汤水等溢出，扑灭火焰，热电偶的热电势很快下降到零，线圈失电，电磁阀失效，在弹簧作用下迅速复位，阀门关闭燃气通路，终止供气，保证安全。一旦热电偶检测的火焰熄灭时，热电偶引出线端的电势很快下降至零，磁控阀线圈失电，在弹簧的作用下，它迅速复位，阀门垫封住气源通道，中止供气。
回到题目：调小火时燃气灶熄火的原因分析：
灶具在大火状态能正常使用，这个情况我们可以排除掉气压过低、喷嘴堵塞、火盖堵塞、阀体阀芯堵塞等问题。灶具只是在调到最小火时出现中心火盖火焰很微弱还会自动熄火，关键就要看最小火状态火焰是否能烧到热电偶了。也就是说热电偶没有检测到火焰，或是火焰太弱都会使磁控阀线圈失电，从而热电偶开始工作，灶具临时处于断气状态。
因此调节燃气灶风门，可加大燃气灶中心火力。如上图，1、2为右侧灶风门调节杆，3、4为左侧灶风门调节杆。风门的调节主要是进入灶内部空气多少的调节，只有合理的空气和燃气比例，灶具才能燃烧更充分，火力的大小才可以正常控制。
调节杆可以分别对灶具内、外环火进行调节，如果你的灶具在使用过程中火熖均匀，呈淡蓝色，建议不要调节外环火力。此时只需对内环的火力进行调大，这样就可以保证热电偶可以检测到中间火焰了，也就不会再出现调小火时会熄火的现象！
燃气灶使用学问多，遇到紧急情况，切勿盲目拆卸灶具，要在专业师傅的指导下，逐一排除故障！
感谢你的阅读和陪伴，如果你有不同意见和建议，欢迎下方留言，相互交流！
大话西游402
首先就是看看你的这个燃气灶是天然气的还是液化气的？如果是天然气的话，只需要简单的调节一下风门儿就可以了。如果是液化气的，你还要看看液化气罐上面的压力阀是不是有问题，把压力阀和风门都要同时进行调节。当然，如果你真是大品牌的话，你可以让售后过来，因为售后免费维修。
万事通9632
有几原因，-可能是炉头太脏，孔被堵住，拿下来清理。二，感应针太脏或离的太远，清理或调节。三，风门调节问题，调风门。
好再去
别往上调往下调，调到底中间的小🔥都在着，往下调只调外圈大🔥的，
巴马百善4000049101
风门或者阀体有问题，看火焰的具体情况而定
yingsunyabo
火苗没烧到感应针
幸福为何物
混合汽浓度太低，调小火时只调小了煤气流入量而没同时减小空气流量就会出这种情况。要配合同时调节。多操作几次，掌握技巧就好办了
茶痴老张
燃气灶上有两个风门，分别作用于大火和小火，你只要把小火的风门调小一点，保持蓝火焰即可。
我只是我不代表你
空燃比不对，配合把空气阀也调调
