举世多少人，无如这老汉。
不是倒骑驴，万事回头看。
这首诗写的就是张果老，他的形象包含着深刻的寓意。八仙里最年长的就是张果老，他须发皆白，一副长者的形象，深受人们的喜爱。
张果老是唐代道士，叫张果，"老"是对他的尊称，民间关于他的传说很多。张果时常骑着一头白驴出门，日行数万里。到达目的地之后，他就把这头驴像折叠起来，只有一张纸厚，收到衣箱中。准备骑乘的时候，再取出来喷一口水，就又变成真驴。
《新唐书》记载：张果自称是尧帝的大臣，初唐时，隐居在中条山，得到宛丘、铁拐李等仙人传授道法，往来于汾水与晋阳山之间，修炼成长生不老之身。
张果老的名声很大，传到天子那里，唐太宗、唐高宗都曾经下旨宣召，他都避而不见，后来武则天又下旨召他，他才出山，但是在进京的途中装死，终于还是躲了过去。开元、天宝年间，唐玄宗再次派使臣到中条山请张果老进京。使臣见张果是个糟老头，牙齿掉光了，头发也白了，心里瞧不起张果老，对他很傲慢。张果老不动声色，在使臣摆上香案，准备宣旨的时候突然气绝身亡。吓得那使臣赶忙焚香诵念天子求道的诚意。折腾了半天，张果老渐渐苏醒过来，使臣不敢相逼，只得空手回到京师回奏。唐玄宗更加觉得神奇，认为这个使臣不会办事，又命令两名重臣再次迎请张果老进京。
这次张果老总算进京了，唐玄宗看到这位名声很大的神仙如此衰朽，心中疑感，问道："先生乃得道之人，为何齿发衰朽至此呢？"
张果老答道："我得道之时已是齿落发稀，只好这副样子。今陛下见问，不如把残齿稀发去了吧。"
说罢，张果老伸手把头上稀疏的白发尽数薅光，又探手入嘴，使劲把那几颗硕果仅存的牙拔掉，嘴里鲜血横流。玄宗大惊失色："先生何故如此？且去歇息。"
片刻之后，张果老大摇大摆地回到金殿上，面貌虽然没有改变，却是青丝皓齿，更胜于壮年。玄宗大喜，赐酒于内殿。饮过数杯，张果老推辞道："老臣量浅，饮不过二升。我有一弟子可饮一斗！"玄宗大悦，忙令召之。张果老念念有词，顿时从宫殿的檐上飞下一个十六七岁的小道士。
唐玄宗命人赐酒，饮一斗，尚酣饮不休。张果老辞曰："不可再赐，过必有失，不值龙颜一笑。"
玄宗不听，仍赐酒，但见酒从头上涌出，道冠落地，小道土化为金酒具。
玄宗及众臣具惊，哄堂大笑。小道士转瞬不见，金酒具原属集贤院，只能盛酒一斗。
唐玄宗大喜，下旨封张果老为银青光禄大夫官职，赐号通元先生。
当时有位奇人叫邢和璞，善知人夭寿，其师祖光，能和鬼魂相沟通。玄宗召邢和璞推算张果老生死，邢和璞算了一番，茫然失措，又令张果老静坐于屋内，召祖光査看，祖光也看不见什么。
上元之夕，玄宗召张果老、叶法善，三人举觞共饮，一时灯月交辉，酒至酣处，玄宗指灯笑道："这里的花灯，可称得上极盛！"张果老笑道："西凉府今夜灯事极盛，更胜于京师。"玄宗道："先生可见，朕不得而见也。"张果老道："陛下欲见，亦有何难。"玄宗忙问："先生有何法术，可使朕一见？"果老道："臣今与陛下御风而往，不过片时即到。"
玄宗欣然而起。果老与叶法善请玄宗撤宴更衣，立于庭中，紧闭双目。
玄宗只觉两足腾起，耳旁风生，如行云霄之中，转瞬之间，脚已着地，耳边人声喧闹，都是西凉口音。玄宗张目一看，只见彩灯绵亘数里，观灯之人往来杂沓；三人游玩了一阵，见西凉府灯事果然盛于京师。回还之时，果老仍请玄宗闭目，顷刻之间，腾空而回，直到殿前落地。玄宗看席上所燃宝烛犹未及半也。
自此玄宗愈加信赖张果老。玄宗之妹名玉真公主，性颇好道，玄宗欲将公主下嫁张果老，结为神仙眷侣，让公主师从张果老修道，以期双修成仙。张果老乃入宫辞道："臣有别业在王屋山中，曾以太平钱三十万聘娶章氏女置于此，今岂容再娶？况臣疏野成性，不慕荣禄，入京已久，思念远山，伏乞天恩放回，实为至幸。"
玄宗说道："先生不肯与妺婚配，朕亦不敢相强。却如何欲舍朕而去！先生在朕左右，正欲朝夕请教，请勿萌生去志。"
张果感其诚意，仍留京中。后有方士罗公远为玄宗宠幸，张果老遂请辞回山。
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