“民以食为天”，中国自古以美食名闻天下，要吃遍中国各大美食是不容易的。
现在人们的生活水平在不断提高，对生活品质的追求也是。很多人会担心外面的食物不卫生，加上城管的管制，因此一些街头小吃慢慢的生意不好做了。接下来小编要讲4种正在慢慢消失的街头小吃。
第一个是麻团，由糯米粉加水裹上芝麻油炸，随着高温油炸内部膨胀，炸到表面金黄捞出控油就可以吃了。麻团外酥内软，甜甜糯糯，吃一两个尝鲜不错，多了就会腻。很多人考虑到卫生问题，对油不放心，渐渐也少吃了。
第二个血糕，一般由猪血和荞麦粉混合再加上别的配料混合，再入蒸笼蒸熟，最后放凉切片。可直接食用，一般会再油炸配上蒜泥汁，味道非常美味。
第三个糖葱薄饼，是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。
最后一个是旺鸡蛋，又叫作毛蛋。其实就是小鸡的胚胎，孵化到一半死在蛋壳内。这个大多流行于越南等东南亚国家，现在的街头小吃中很难找的到。
美味的街头小吃，有些可能有钱都买不到，你们又吃过哪些呢？
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