“民以食為天”，中國自古以美食名聞天下，要吃遍中國各大美食是不容易的。
現在人們的生活水平在不斷提高，對生活品質的追求也是。很多人會擔心外面的食物不衛生，加上城管的管制，因此一些街頭小吃慢慢的生意不好做了。接下來小編要講4種正在慢慢消失的街頭小吃。
第一個是麻團，由糯米粉加水裹上芝麻油炸，隨著高溫油炸內部膨脹，炸到表面金黃撈出控油就可以吃了。麻團外酥內軟，甜甜糯糯，吃一兩個嚐鮮不錯，多了就會膩。很多人考慮到衛生問題，對油不放心，漸漸也少吃了。
第二個血糕，一般由豬血和蕎麥粉混合再加上別的配料混合，再入蒸籠蒸熟，最後放涼切片。可直接食用，一般會再油炸配上蒜泥汁，味道非常美味。
第三個糖蔥薄餅，是一種廣東潮汕地區廣為流傳的小吃。把三張薄餅疊擺成品字形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起來，就是美味可口的糖蔥薄餅了。
最後一個是旺雞蛋，又叫作毛蛋。其實就是小雞的胚胎，孵化到一半死在蛋殼內。這個大多流行於越南等東南亞國家，現在的街頭小吃中很難找的到。
美味的街頭小吃，有些可能有錢都買不到，你們又吃過哪些呢？
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