冬天降溫了以後很多朋友喜歡吃甜食來增加熱量，生活中有白糖，冰糖和紅糖，在冬天多喝一些紅糖水，可以補血活血，暖身禦寒，今天就用紅糖和麵粉來做一道營養又好吃的早餐餅，不用發麵也不用醒面，做法省時又省力，全家老小都愛吃。
食材:麵粉400克。
調料，食鹽25克、玉米油10克、紅糖50克‘’酵母3克。
製作方法：
1.300克麵粉加3克酵母，倒入600克的溫水和麵，將2克食鹽，50克紅糖和100克麵粉放入碗中，倒入清水攪拌成濃稠的麵糊，在倒入10克玉米油攪進麵糊中，將麵糰取出放在案板上，擀成薄片，將做好的紅糖麵糊均勻的抹在麵皮上。
2.麵皮自下而上捲起，然後切成大小均勻的面劑子，將面劑的切面用手捏住封口，以免糖餡流出，用清水涮在面劑兩面，均勻的裹上熟芝麻。
3.鍋內倒入適量油，將餅胚放入鍋中，小火烙制，一面烙制金黃後，翻面繼續烙制，反覆翻面2－3次，待餅皮焦黃且微微鼓起時，可以盛盤撈出了。
這一鍋做出來從來沒有剩下過，每次都能光盤，剛烙好的小餅外皮超級酥脆，同時還混合芝麻的濃香，裡面層次分明，香甜脆軟，能量高，營養也高，特別適合當做早餐來食用。
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