最近位于成都市锦江区龙舟路的一家火锅，每天的客流量都超过500人，生意很火爆。但是突然12日那天就停业了。这家的老板本来是某家企业的高管，学市场营销的，一直以来都怀有开餐厅的梦想，没想到现在以这样的形式践行了自己的梦想。
刚开火锅店那会，本来是没什么生意的，后来老板和几个合伙人商量了一个活动：120元办会员卡，吃一个月。这样一来，果然很快，生意火爆了起来，从之前稀稀拉拉的人流到后来每天的客流量都超过500人，这是超出了所有人预期的。
人流量上去了，同样也带来了很多问题。虽然会员卡后面都做了相关规定，但很多人不遵守，自己办会员卡，结果全家轮流用，而且还有借给同事和朋友的。更可怕的是退休在家、时间充裕的大爷大妈每天早早地来排队，想来充分享用这个优惠。结果，火锅店不堪重负，宣布暂时停业。本来这个活动老板也没想赚钱，只是想通过这样的方式来收拢一批忠实的老客户。谁也预料不到是这样的结果。
但令人欣慰的是，火锅店的老板在这次活动之后，积极总结了自己的问题。觉得消费者的素质问题是其次，最重要的是自己的管理没跟上。服务人手不够，20个人服务500多号人，服务质量肯定是跟不上的；一些系统识别会员的系统，例如人脸识别，还有会员卡的使用都没有严格进行管控。
除了总结和承认自己的问题，还有就是及时处理会员的后续权益问题。对于会员还没到期的，老板他正着力结清1700多位会员的会员卡余额。已经办会员卡的会员可以转为折扣卡，不要的，也可以按照相关条件办理退卡退钱。
对于一个商家来说，能第一时间不找借口，认识到自己的问题，这是值得欣慰的。比起那些一出问题，就把责任推给临时工的商家来说，真是良心多了。而且商家也没有跑路，第一时间出台会员卡的后续使用和退卡办法，也保护了会员的权益。也许这一次对梦想的践行是不如意的，但是事情都是两面的，至少这件事情让很多人看到了这家火锅店老板的担当和良心。也因为这件事情，上了新闻和热搜，可以说是一次变相的宣传。这些经历都可以成为他们今后东山再起的资本。给诚信经营的老板们，点个赞。
这家火锅店如果重新开业了，有机会的话，你还会光顾么？
【文】合羽花美食
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