漳州的闽南水乡一隅颇具韵味，近来开了一家海鲜酒楼，临嘉海中鲜，霸气承包一整栋小楼！4层楼3000多㎡，厨师都得过奖，海鲜、闽菜、粤菜、顺德菜和川湘菜都擅长。
一层楼是海鲜天堂，各种新奇海味鲜美都有，自由肆意地在水里游来游去。东星斑、小青龙...你想吃的这里都有！
二楼有大厅牡丹厅，古色古香，花灯高悬，盏盏缤纷。木桌圆圆，有序摆放，宽敞明亮。可宴请亲人相聚或是生日、聚会。
还有开放的露台，微风和煦，阳光灿烂。一眼望出去，是赤瓦低檐，红墙白柱，朴实而亲切。
三楼是各种各样的包厢了。足足有20+间，风格皆不同，每间都有手绘的画作或书法，雅致惬意。
四楼还有音乐餐厅，闲情逸致，抒情缓缓。
一进二楼的牡丹厅就可以看到半明档的港式茶点厨房，明亮洁净。坐在大厅一抬头，就能看到自己点的茶点制作全过程。
所有的厨师师傅都是从广东拉来的，做茶点都有20个年头了，说话还带着乡音，但做起茶点来毫不含糊。
菜单大部分都直接放在半明档窗口的上面，整整两大排，有图有字，一目了然。想吃什么，手机直接扫码点单，方便又简单。
手指动一动，喝茶等待片刻，就有港式茶点源源不断的送上了，满满一桌，也太幸福了吧。
黑松露天鹅酥
一上桌我就被震惊到了，能把吃的做得这么精致生动我真的好佩服师傅的手艺。
三只天鹅，曲项高扬，姿态优雅，舒展挺立，仿佛仍浮在水中，碧波荡漾。
切开一看，外皮酥脆金黄，内里却是绵软细腻。入口甜蜜豆沙中还带着黑松露的些许苦香，是出乎意料的美味。
绿茶QQ包
刚开始看的时候，我真的不知道这是什么新奇玩意er~圆圆的球上还长着角，呆萌又可爱。
里面是绿茶味的粘绵绵粉团，外面是黄色的薄脆酥皮，看着奇形怪状但吃起来真不错。
掰开一看，没有内馅，但入口却外酥里软，口感丰富。内里不会过分甜腻，却有着绿茶的回甘，满口馨香。
广式肠粉
来吃港式茶点怎么能不吃肠粉呢。要看广式的口味正不正宗，吃了肠粉老食客心中就自有成数了。
大气地点上两种口味，直接送上桌，这个香气这个光泽感，真心诱人到受不了~
先看鲜虾滑肠粉，肠粉皮里是饱满粉红的虾肉，真材实料。入口滑嫩无比，细嚼莹润鲜甜，太好吃了吧！
香菇肉肠，内馅换成香菇肉末。入口就能感到香菇的喷香，肉末的肉甜，不要放过哦！
广式脆肠
脆肠和肠粉有点一样，又有点不一样。一样的是同样有滑嫩的外皮，不一样的是脆肠里还包着一层脆皮，吃起来咔咔响。
肉松脆虾肠，上面顶着蓬松香软的肉松，莹润外皮包裹着里面的酥脆和虾肉，一口下去，喷香鲜美，可上瘾了。
而海苔脆肠的外皮可另有讲究，里面参杂着暗色细碎的海苔碎，还能吃到海苔的鲜咸味道。
饼饺汇集
这里有手打虾饼和荷塘藕饼，看着没有什么新奇，外表朴实无华，其实内里大有文章。
虾肉打碎，口口鲜甜。而藕饼比起前者来，更多的是藕的清甜和糯香。
西湖薄饼，片片薄度惊人，入口香酥咸脆。北方煎饺，韭菜和虾仁包于其中，饱满鲜香。
参茶虾饺
虾饺是港式茶点里必不可少的一样，可是把虾饺放进熬煮了2个小时的鸡汤里，别有一番好滋味。
里面还加了花旗参，提味又滋补。虾饺个大圆润，饱满粉红，晶莹剔透。浸着汤汁入嘴，口口鲜美，汁满润弹。
黑椒牛仔骨
牛仔骨鲜嫩，块块大小匀称。光是这卖相，就已经让人开始狂咽口水了！
洒上黑胡椒上锅蒸10分钟左右就熟了。风味俱佳，口感鲜嫩，牛香醇厚，黑胡椒带着点点微辣，一块接一块停不下来。
金银蒜揽蒸排骨
排骨块和芋头混在一起，进了蒸锅，又加了蒜末和彩椒点缀，吃了就会爱上。
这一掀盖，香气直往鼻腔里钻，隔壁桌的注视率直线上升。
排骨块带着软骨，越嚼越香。芋头煮得软烂，还带着蒜末的香气，入口就会征服。
酱爆二味
酱爆二味，特地点来尝尝。酱爆金钱肚和酱爆凤爪，颜色都偏深，入味非常。
金钱肚肥厚，脆嫩鲜美，越嚼越香。凤爪蒸软烂，入口一呡就骨肉分离，爱吃凤爪的人点它准没错。
晶莹二笼
要论晶莹剔透，在广式茶点中可不少，但像潮州粉果和碧绿杂菜饺这样翘楚的，可是罕见。
潮州粉果带着潮州风味，晶莹到莹润鲜亮，里面包着花生和菜粒，入口喷香。碧绿杂菜饺，还未切开就碧色通透，里面各种杂菜裹挟虾肉，鲜美清甜。
糕点三足
奶香马拉糕，鲍汁叉烧包和蟹黄猪仔包，经典广式茶点，快来尝尝看。
奶香马拉糕，蓬松绵软，奶香醇厚。鲍汁叉烧包里是鲍汁肉馅，鲜咸好吃。蟹黄猪仔包，里面会有蟹黄流心，zan爆了！
店家信息
临嘉海中鲜
美味地址：龙文区闽南水乡C区13幢临嘉海中鲜
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