前面若宸宝妈告诉大家辅食的添加须知，今天告诉大家周岁内的辅食家庭制作需要注意的地方，喜欢的收藏关注噢

如何在家里做一个周岁内宝宝爱吃的辅食

各位宝妈肯定被网上各种辅食给弄得晕头转向，想买吧，又怕不安全，自己做吧，一是不会，二是怕做出来不对，其实若宸妈妈想告诉各位宝妈，辅食制作很简单，只要用心，耐心，是很简单的，没有想象中的那么复杂

我在第一次给儿子做辅食的时候，我在厨房捣鼓了2个小时，才弄出来个西蓝花米糊，厨房也是乱的不可收拾，相信各位宝妈也遇到类似的情况，经过多年厨房经验给大家总结了几点

• 确定每周的辅食计划，宝宝在刚刚吃辅食的阶段，不需要种类的多样化，1~3类就可以了，慢慢添加种类，切勿盲目喂食多样辅食，给宝宝吃辅食的目的在于补充铁，所以前期喂食富铁泥糊状食物就好。
• 厨房制作卫生不用多说，但还是建议各位宝妈给宝宝准备单独的餐具，宝宝用的餐具大多数都是抗摔的，不要因为宝宝的好奇让自己辛苦弄的辅食被打翻在地，当然宝宝在周岁内还是需要大人辅助喂食的
• 周岁内的宝宝，都不建议吃颗粒状食物，所以都需要把食物切成细粒，然后搅拌成泥

这里以西蓝花米糊为例，西蓝花洗净，氽水煮熟；过水后控干水份，切碎；使用搅拌机打成菜泥；混入高铁米粉中即可。西蓝花富含维生素C，配合高铁米粉食用，能促进铁吸收。

辅食的搭配

可作为常用食物类：西蓝花与米糊，生菜与米糊，冬菜与米糊

一周1~2次的肉类补铁食物：红肉泥，猪肉泥，牛肉泥，羊肉泥，鱼肉泥，肝类泥等（宝宝还小记得和米糊混着吃喔）

水果类强化铁吸收补充维生素C：猕猴桃，大枣（新鲜），苹果，新鲜的绿叶蔬菜

上述食物都需搅拌成泥糊状，单一食物宝宝不吃怎么办，可以在米糊的基础上添加这些食物，慢慢的添加种类

辅食的注意事项

在周岁内的宝宝最容易出现“贫血”，是因为宝宝自身的铁只能维持4-6个月的时间，所以我们的辅食要以富铁食物为主，肉类辅食最易吸收，吸收率大概有30%左右，一般宝妈在制作肉类辅食的时候可以添加蔬菜类，来促进吸收，牛肉冬菜泥等类似的泥糊状食物，宝妈们要画重点：切勿添加盐，糖类，要以清淡为主，盐和糖的过多摄入，会导致肾功能负荷，容易引起疾病！这里富铁辅食的添加也需注意，给大家一个数据，心里好有个数，不要盲目喂食辅食

据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》显示，不同年龄儿童每日所需铁量为：

0-6个月：每日需铁量0.3mg，主要来源为母乳、配方奶；

6个月-1岁：每日需铁量10mg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、动物血液、动物肝脏、鱼类；

1-4岁：每日需铁量9mg，可耐受最大摄入量为25mg，主要来源为母乳、配方奶、肉类、动物肝脏、动物血液、鱼类。

* 其中，动物血液，一定要保证正规渠道购买；动物肝脏中的维生素A含量过高，建议一周吃一次。

宝宝的辅食，按需喂养，饿了就可以吃，宝宝不吃了就不用喂了，不一定非得按照我们大人的食物规律来，因为每个宝宝在出生的时候环境不一样，宝妈们在做月子的习惯会顺延到吃辅食的阶段，所以宝宝不在正点吃辅食，也无需太过担心，慢慢的跟着大人的饮食习惯多了就好了。

辅食的喂食技巧

有的宝妈会问，我的宝宝不吃辅食怎么办，有可能是喂食的方式有问题了，或者是食物状不对，泥糊状是比较好的选着，烹饪方式以蒸煮为主，随后搅拌成泥，进行喂食，少量多次喂食，需要耐心，可以适当添加水果泥，给宝宝一个诱惑的空间，切勿添加糖类，和食盐，宝宝在食物中摄取的糖和盐分是足够的

我在喂我家宝宝的时候就是经常让宝宝一手抓一块泥糊，平铺桌面上，让宝宝自由玩耍，自己单独准备一个碗喂，这样宝宝的好奇心也满足了，辅食也喂进去了。

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