10-12个月宝宝开始长槽牙，长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应，有时候会不爱吃东西，但一般都会很快过去，宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。
宝宝牙齿虽然还没有几颗，但他们已经会用牙床咀嚼食物，这一时期，让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。而且这个时候的宝宝也会抓东西了，能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这也让宝宝有了一定程度上的自主。
10-12个月的宝宝基本上可以吃家里的所有的饭，但要注意少加盐，轻油。盐分可以比上一阶段适当增加。做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。
这个时候宝宝也已经开始有自己的主意，会经常食物说“不”，有的开始变得挑食，而且也开始坐不住。下面智妈给大家介绍5种适合10-12月宝宝吃的辅食食谱。
1、小白菜玉米粥
1）原料
小白菜、玉米面各50克。
2）制作方法
1、小白菜洗净入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末拌匀。
3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
3）营养
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
2、什锦猪肉菜末
1）原料
猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。
2）制作方法
1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净切成碎末。
2、将猪肉末和除西红柿末除外的各种蔬菜末一起放入锅内加肉汤煮软。
3、入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。
3）提示
做什锦菜末时，可根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。
4）营养
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克。还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。
3、黑木耳番茄炒鸡蛋
1）原料
木耳、番茄、鸡蛋
2）制作方法
1、黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干；
2、番茄洗净后切丁；
3、鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀；
4、锅内注油加热，将蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用；
5、锅内再加少许油，将黑木耳煸炒一会，再加入2中番茄丁，炒匀后，加少许盐，再加入鸡蛋块，迅速翻炒均匀起锅上桌。
3）营养
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
4、太极玉米天河素
1）原料
玉米羹罐头1桶、菠菜泥、西式鸡清汤、湿淀粉、盐少许
2）制作方法
1、锅中下入鸡清汤加入玉米羹、精盐，调匀烧开，下入湿淀粉勾芡，盛入汤窝中。
2、下入鸡清汤调入菠菜泥烧开，调入精盐，下入湿淀粉勾芡，用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。
3、再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处，用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。
3）营养
据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
5、 黄花菜猪瘦肉汤
1）原料
猪瘦肉、黄花菜、红枣、盐少许
2）制作方法
1、将猪瘦肉切成小块。
2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。
3）营养
黄花菜有较好的健脑功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
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