用羊奶做美食会有不一样的味道，而且营养更加丰富，自己在家制作也超级简单，快来get起来吧！

准备材料

【羊奶葡萄干松饼】

鸡蛋 2个

低筋面粉 100g

羊奶粉（风车牧场） 30g

糖粉 20g

盐 1g

水（见小贴士4） 45-50g

泡打粉 3g

橄榄油（可以换其他素油） 30g

【羊奶茶（见小贴士2）400ml杯】

红茶 4g

细砂糖 10g

羊奶粉（风车牧场） 25g

水 370g

小贴士

1、羊奶vs乳糖不耐受：虽然羊奶也含大量乳糖，但因为羊奶乳糖分子小，其中的α、β-乳糖比例更利于人体消化吸收。同时羊奶含有大量三磷酸腺苷，能帮助分解乳糖，所以喝羊奶很少发生乳糖不耐受反应。（来自百度）这次用的是荷兰的风车牧场羊奶粉，口感好，也没什么膻味。

2、羊奶茶用任意喜欢的红茶就行，这次用的是伯爵红茶，奶粉和糖的量可以根据自己喜好调整。

3、煎松饼时，要用平底不粘锅，锅里不用放油，全程开小火，想要得到上色均匀的松饼，需要在锅还不烫手的时候就放入面糊，煎下一个松饼前要先让锅冷却降温；如果不追求上色均匀，一个接着一个煎就行~每面需要煎30秒-1分钟。

4、面粉吸水性不同，水的量可以根据实际情况稍作调整，面糊比较稀，煎出来的松饼就偏薄，面糊比较稠，煎出的松饼就会厚一些。面糊拌好后，最好静置15分钟左右，让面糊松弛、面粉充分吸收水份，这样口感更好，天气太热可以放冰箱静置。

制作过程