甜绿豆汤
食材：
绿豆200g，冰糖30g，盐3g，水3000ml。
将绿豆冲洗2遍，洗净后，浸泡在清水中2小时。然后沥干。
用常规的炖锅，加水，绿豆、冰糖，调至大火。煮沸，关火。静置20分钟，调中火，再煮20-30分钟，直到绿豆都开花。加盐，静置放凉。既可食用。
百合绿豆薏米汤
食材：
绿豆、薏米、百合、冰糖。
做法：
1、百合泡发、绿豆泡一夜、薏米泡一夜；
2、锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花；
3、倒入泡发好的百合,煮10分钟左右；
4、放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。
绿豆南瓜粥
食材：
绿豆、老南瓜各500克。
做法：
绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。
冰糖银耳绿豆粥
食材：
银耳20克，绿豆100克，冰糖10克，枸杞若干。
做法：
取银耳20克，加水泡发。
将泡发后的银耳摘去根蒂，然后撕成小朵。
将处理好的银耳，放入锅中，和绿豆一起小火煮熟。
煮熟后，放入冰糖和枸杞，搅拌溶解冰糖，就可以喝啦！
喝绿豆汤要注意这4点
不要经常喝冰镇过的绿豆汤，特别是寒凉体质的人。
最好是喝甜的绿豆汤，因为盐会把绿豆中的水溶性维生素破坏掉，降低绿豆汤本身的性能！
喝药期间不要喝绿豆汤。
女性月经期间不要喝绿豆汤，体质寒凉，虚弱的人也不要喝绿豆汤！
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