乡村新农人
农村人为什么都喜欢蹲着吃饭？
很高兴回答这个问题。大家可能都知道有个“陕西八大怪”的传说吧？其中有一怪就是：板凳不坐蹲起来。蹲着吃饭是北方农村人，特别是陕西人千百年来，在生产生活中逐渐养成的一个习惯。
农村人质朴爱热闹，怕寂寞，就连吃饭的时候也是相互交流的时间，我们这里的人叫谝闲传。他们手里端着饭碗，几个人就在大门外，随便蹲着一边吃饭，一边聊天交流信息。
天阴下雨，农闲时间，他们往往会聚到一块找一个地方，比如谁家的大门口，或者商店外的屋檐下，蹲着下象棋，或蹲着在地面划几个格子，用土块和树枝来搭方，一蹲就是大半天。
在农村里的生产劳动中，也有许多农活是要蹲着来完成的。比如田地里拔草、间苗、定苗，还有收拾粮食等等，都需要人们蹲着去做。
所以说农村人喜欢蹲着吃饭，这是农村人养成的一种习惯，并不是他们没有钱买不起凳子。
以上是卫龙的回答，欢迎批评指正，欢迎评论，点评必复。
图片来之网络。
卫农老头
豫北庆哥
农村人喜欢蹲着吃饭，有人说是习俗，有人说是风俗，我认为，农村人这样吃饭是条件决定的，也是养成的习惯，以前的人地里干活就是一天，不回家，家里送到吃，地里可没凳子，要吗坐着要吗蹲着，那时候衣服也没钱买，长时间田间地头坐会弄坏衣服，只能蹲着吃饭时间长了习惯了，在家吃饭没有凳子，人口又多，还是蹲着吃饭，时间长了都喜欢蹲着吃，坐着吃倒不习惯了，这是以前条件艰苦形成的，也不排除有些地方有蹲着吃饭的习俗，不过这个习惯一旦形成很难改变，现在农村条件好了年轻人蹲着吃饭的很少，年龄大的也慢慢坐着吃饭了，这是我们国家的进步。
龙城吃货
我们这边就是蹲着吃饭，祖祖辈辈传下来的。以前地里干活，妇女把饭挑到地里，一家人在地头吃，没有板凳，不是坐在地上就是蹲着吃。久而久之就形成习惯了，地里不忙时大家端着饭碗到街上吃，七七八八凑成一群蹲着吃，饭碗跟盆子那么大，省得舀2回，边吃饭边拉家常，吃完把饭碗放一边，接着唠嗑。
农村就是这样蹲着吃饭，只有这样才能吃的痛快。
农村山里红
记得小时候吃饭的时候大家都端着碗聚在一起蹲着吃饭。这和条件有关系。你不是可能在饭店或者酒席上蹲着吃饭。有些民族或者乡村生活习惯有关。
新年快乐216922147
很多地方很多农民都喜欢蹲着吃饭这是不争的事实（包括我自己都有这习惯）！
究其原因也是多方面的：长期以后中国农民的生活都是相当艰辛的，很长一段时期内都是为了吃饱饭而挣扎！可想而知辛苦劳累了半天饥饿至极能有饭吃就是最激动幸福的了反正也没什么菜，蹲着大口大口的吃最符合状态的！
还有些农民工也是都在工地上打一盒饭菜，蹲在地上管别人怎么看自己吃的爽快就可以了，还有一点就是工地上也没有那条件让你大家工工整整的围坐一起！
其实中国农民流传下来的蹲着吃饭也是有科学理论支持的，蹲着吃有利于放松姿势，有利于食道下咽消化！
所以说农民蹲着大口吃饭虽其不雅但有其合理性！就像中国式蹲坑现在风靡全美，虽然不雅观但其最舒爽！
个人观点不喜勿扰！
谢谢！
乡村草莓大哥
不是农村人爱蹲着吃饭，而是农村的生活习惯所致。
其主要的原因如下：
01
农村人平日吃饭喜欢串门聊天
在农村吃饭的时候，很多人喜欢端着饭碗多吃串门，看看哪家哪户吃的什么，有时候形成了习惯，有一群人定时定点的到某个地方集合，手里还端着饭碗，在一起边吃边闲聊。
比如：我们村90年代，村口有一个老树，是一颗老槐树，每天早上就会有很多人端着饭碗在树底下边吃边聊天，然而树下面没有板凳，只能蹲着，有时候能蹲成一排，场面还很状况，现在回想起来有点怀念过去的问道，那时候的人十分的淳朴，每天聊天也是东家长李家短的，人与人之间的感情交流很多。
02
农村人无拘无束的性格
农村人性格比较开朗、大方，没有太多的规矩约束，这种常年种地的庄稼汉洒脱的性格，造就了农村人的随性，他们端起一个饭碗就到到处蹲着吃饭，有时候蹲在门口、有时候蹲在树下、有时候蹲在河边，任何地方都是吃饭的地点。
人活着就是要洒脱一点，这种洒脱不是随意，是一种出自内心的放松。
城里人有人生活空间的狭小，人与人关系的淡漠以及人口的密集，不可能向农村人那样洒脱的生活。
03
农村人农忙时，对时间的紧迫感造成蹲着吃饭
农忙的时候，每家每户都赶时间，让自己家的粮食快速的收到仓库里面，这时候每家人没有一个闲的，有时候吃饭一家人也不在一桌吃饭，谁先到家谁就先吃饭，有时候饭菜也十分的简单，农忙是对农民体力的考验，基本上每个人都比较劳累，这时候拿起一个饭碗，蹲着吃饭也是一种压力、体力、精神的放松。
小结
农村人不是爱蹲着吃饭，是农村人长期的生活习惯导致的，这是一种洒脱、一种放松、一种无拘无束的表现。让人十分的羡慕。
农事直通车
一些北方地区的人，特别是农民，吃饭为什么都蹲着吃？这个问题也很简单，简单的给介绍一下，主要是原因：在过去，板凳一般都是木头做的，或者是木头墩子，老百姓家里穷，尤其是战争年代，别说有板凳坐了，家里的做饭烧的柴火都没有，所以没有闲置的木头做板凳用。在一些电影里，到处都是草垛，乱树枝，现实根本不可能。也有人反问，那山上茂密的树林怎么不采伐？可山上的地老百姓没有权利采伐。不说远了，我记得小的时候，天天出去扛着竹耙子搂草，地面都搂的光滑。每到入冬，村里开始分山荒，去拾草！至于电影里，过去满地里、村里庄稼秸秆成堆成垛，那都是艺术化了，骗人的。毕竟柴草的燃烧的热量少，煮一顿饭，需要好多柴草，一家子就那些柴草，撑不住天天烧火做饭。为什么现在地上多了，因为现在老百姓富裕了，烧炭、煤气气、电，主要是卫生方便，省时省力！所以过去老百姓家里很少有板凳坐。坐在地上或者石块上冰屁股，北方天气冷，就蹲着吃饭，这就是北方人，特别是农民蹲着吃饭最完美的解释！
另外，过去也有些人在家门口或者大街上，特别是人多的地方吃饭是显摆，显摆其家里有钱。记得八十年代村里有个老人家，每天早上端两个碗出来饭场吃饭，一大碗红薯湖涂喝完了，另一个碗里两个鸡蛋一个馒头舍不得吃，端回去，第二天早上又端出来，舍不得吃又端回去。一连几天直到馒头馏得长了翅膀，别人说你那馍端了几个早上了，还舍不得吃？农村人喜欢到饭场吃饭以前多少有点显摆自家伙食好的意思，互相比比伙食！所以北方人，特别是农民，不管是么时候，见了面就喜欢问：你吃饭了吗？
其实，现在老百姓蹲着吃饭主要是因为北方天气严寒，凳子太凉了，坐在板凳上吃饭，板凳还没捂热，饭都吃完了。北方人吃饭快，特别是男人，狼吞虎咽，几分钟一碗饭！所以逐渐养成习惯，吃饭蹲着吃。特别是外出的农民工，在工地上，根本没有吃饭的地方，端着碗，拿着饭，随便找个地方，蹲下就吃，根本没什么讲究，也没有条件讲究，已成了习惯，即使夏天已不自然的就蹲下了！
北方人吃饭还有一个习惯，喜欢到人多的地方吃，边吃边聊，侃大山，抬抬闲杠，东家长西家短的信息，这样吃饭香，能多吃饭，也是因为天冷，吃多了能御寒。还有北方人有点省事，也可以叫做懒，怎么省事怎么方便怎么来，搬个凳子坐下来慢慢吃，嫌太麻烦，不如蹲在地上方便省事！尤其是年龄大农村人的喜欢这个习惯，年轻人多数怕丢人，没事的时候，一般不出来吃饭。
曹县星闻
吃饭不喜欢坐，喜欢蹲着吃，这是一个地方的习俗，陕西的八大怪里就有一怪就是有凳子不坐蹲下来。这说明这个地方过去穷，还有一个是节约时间时间紧的表现。
首先，在农忙时节，人们为了抓紧时间干活，都是婆姨把饭菜送到地头，大家蹲着赶紧吃完饭好干活。
再有就是据研究，人在蹲下的时候，由于遇到一种向上的挤压，人的胃部会压缩成一团，这时候吃饭，比平时很少的量就会有一种包涨的感觉，这样就可以少吃粮食。
再有就是可以不讲究，随时随地的吃饭聊天。
萱萱视角
农村人为什么都喜欢蹲着吃饭？作为农村老农，到六十岁了以经养成了这个习惯。我只能说是上百年来农村留下来的风俗习惯。 当然啦农村人蹲着吃饭而不是一个人单独蹲到那里吃饭。
在我们这里，无论早上还是中午晚上，都是这样吃饭的时候，不知不觉的端着碗会来到一块。在那里蹲着吃饭，在我们那里人们经常在一块的地方，是有一个名称的。那就是吃饭场。 特别在农村，吃饭都在一块聊个天，说个话。那里有个啥事，讲出来都能知道。当然啦也有抬杠的，那真是抬的脸红脖子粗。到最后哈哈一笑，也分不出输赢。当然啦谈论最多的，还是农村的事，谁家的庄稼长的好，谁家的小麦今年每亩地亩产是多高。用的是什么化肥，买的是什么品种。也算是庄稼户的一种交流形势吧？ 农村人在一块蹲着吃饭，真是谈天论地。只要有人提个话杈，后边的人就接着喷起来了。
别说我们农村人在一块蹲着吃饭，一会谈到叙利亚战争。一会讲到俄罗斯总统普京。一会讲到朝鲜的核武器。基本都是东扯西聊比看大戏都热闹。
在我们农村基本都是两房小楼，桌子板凳用之不完。吃饭的时候都爱端着饭碗到大街上蹲着吃。可以说就是在地里干活，回不到家，饭送到地里吃饭，那怕再累也是蹲到那里吃饭。 我希望你看到的不是农村蹲到那里吃饭。你只要到建筑工地都能看到，农民工开饭时的情景，那个不是蹲到那里在吃饭。别说我们农村农民工爱蹲着吃饭。就连我们到城市座公交车，不是站着也是蹲到那里，从不座坐位上，这就是我们农村人独有的特征。
