物莫柔弱於水
豬蹄是我們生活中經常吃到的一種食物，我們都知道經常吃豬蹄對我們的身體有很多好處，而且豬蹄的營養價值是非常豐富的，豬蹄中的膠原蛋白經常食用能夠起到美容養顏的功效，
一、我們先準備好豬蹄，先把豬腳洗淨去毛，然後在開水裡焯一下去腥除味。
二、我們把海帶切成大小差不多的片，洗淨放好。在把花生米泡在碗中備用，把蔥薑蒜洗淨切好。
三、準備在鍋里加入適量食用油，油熱後，把豬腳倒入鍋中炒幾分鐘，在加入蔥 姜 蒜，花椒 八角，然後加入冰糖2小塊，翻炒均勻，在倒入海帶，翻炒後加入適量料酒、適量生抽和適量鹽，翻炒均勻後，再加入適量的水莫過豬蹄，開始用壓力鍋煮。把鍋裡的食材全部倒入壓力鍋中，在加入之前泡好的花生米和紅棗，蓋上電壓力鍋蓋，時間1個小時，1小時豬蹄就多好了，原汁原味。
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