孤馬159
每天營業額還是不錯的，確實是辛苦，這好的生意請個人要舒服很多。或者每天安排休息時間，比如不忙的點就關門睡個午覺，休息一下會舒服很多
百合麗麗
一天四千的營業額可以了，雖然品種多有點累，但勝在穩定，麻辣燙一樣麻煩，菜品種多準備起來更麻煩，天天準備菜，還天天都有剩菜，菜不齊味道不好也惱火，我原來就是做麻辣燙的，天天一開門就準備菜，八點半開門要忙到十一點才準備好，下午缺了又要補，而且是大學邊，營業也不穩定，平均一千多，我們還沒自已炒料，如果再自已炒料更累更麻煩，房租除了就沒好多搞頭了，除非沒項目可以試試，你那麼好的生意真用不著去換，沒做過都覺得別人做的輕鬆，真自已做如果要賣到四千的話六個人才能忙得過來，還要手腳麻利才行，希望對你有所幫助！
一夢三十載
還是你這個好，炒粉、面成本低，每天新鮮用不完可扔掉，損失小。麻辣燙菜價波動大，更費時間。
用戶1194534838336
僱倆人就能解決的事，非要搞得更復雜，僱倆人容易還是從頭開始容易？
兜兜的天空
麻辣燙也比較麻煩，而且老年人不愛吃，您現在雖然累，但收入還好，僱人自己少賺點，要不然時間長太累誰都受不了，個人意見，希望對您有幫助。
3719882155296
一天兩百份，怎麼賣4千的？
自己幹，你能賺多少一天？撐死2千，為什麼不請人，財散人聚。人家苦苦追求生意火爆，你這倒好，生意好，接著做。另外再開個麻拉燙。帶帶人氣。
小吃一吃貨
麻辣燙孩子女孩愛吃，年輕人愛吃，只要味道不錯，乾淨衛生，生意不會差，
努力拼搏的媛媛
不要換，不要換，真的不要換。。
矯708
可以，門口麻辣湯開了二十年了，老人孩子錢少也不會去吃，年輕人居多，年輕人錢多好賺。
平安快樂586
做餐飲，味道和安全是根本，老闆人緣也要好，再選對位置，細心+用心地經營，相信生意會做起來的。
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