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想學習米線麻辣燙，涼皮炒粉最好到實體店學。雖然現在小吃培訓學校很多，費用很便宜大致在二千左右，但技術不靠譜在市場上無竟爭力。在實體店雖然貴點但技術有保證而且理論實戰相結合學得更好。實體店費用五千到一萬之間。當然也可以加盟別人的但是十個加盟九個坑也不是很好。我也是做小吃的，深耕小吃近二十年，主打涼皮熱乾麵，米線麻辣燙，這幾年也有許多人慕名前來學習。小吃開店好味道好位置再加上堅持和堅守成功並不遙遠。
郭哥美食
其實不懂的人總想加盟，中式餐飲最大的弊端就是無法標準化，有些人說配方什麼的都是標準，卻不知道中間很多道道，同樣是加盟店很多分店味道都有差異，所以說想學找個生意好的，味道好的，而且能一直開下去的店學習，因為在後期會遇到各種各樣的麻煩個問題，都要去溝通處理，培訓中心就不用說了，垃圾，如果你在洛陽，可以手把手教你，如果你外地的，可以給你寄樣品嚐嘗再決定，如果你條件困難免費都可以教你，也可以美團定位洛陽紅山路看看咱家口碑，可以看看這麼多家店咱家一枝獨秀，四哥骨湯麻辣燙，涼皮，米皮擀麵皮，絕味鴨脖，周黑鴨，羊肉湯豆腐湯，大盤雞，滷肉這些是一打一得真功夫
四哥餐飲技術交流
這個要看你在哪裡學，實體店相對貴一些，小吃培訓中心會比較便宜。但各有各的優勢與缺點。實體店費用較高，老闆不知道是否誠心實意教授。小吃培訓中心費用不高，但學習不到真正的技術。如何想學習麻辣燙，米線，五穀漁粉，潼關肉夾饃，這些我這裡就可以學習。誠心實意幫助每一位創業朋友。實現開店成功。開店過程中累計300多名來自全國各地的朋友成功學習。
愛逗阿飛
你好，麻辣燙食材廣泛，關鍵是炒料底。涼皮有面皮、米皮兩種。米線分普通的碗裝米線、砂鍋米線、雲南過橋米線。炒米粉屬南方風味。
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這類都屬於於小吃，我建議你學一種二種，因為多了精力和人力都是問題。最好到實體店去學，不要到所謂的培訓公司去學，花了錢還學不到真正的技術。以上這些單項大約在3000到5000左右就可學到了，祝你成功。
錦湯麻辣燙
真東西你願意掏錢別人未必願意教你，我家裡做的涼皮三家分店，不敢說多牛，也不敢說教人配方，只賣料粉或者練好的辣椒油。
