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今天給大家推薦好吃的厚蛋燒。厚蛋燒也叫玉子燒，也就是厚厚的煎蛋卷在一起但也不全是煎蛋，加入一些香蔥末，咬上一口又滑又嫩，一份好吃的厚蛋燒香滑綿密、又嫩又滑，女兒最喜歡吃厚蛋燒。做法簡單快手幾分鐘就搞定，下面是詳細的介紹喜歡的朋友學習一下吧。
【厚蛋燒】
食材準備：雞蛋5個、蔥花5克、食鹽適量
烹飪步驟
步驟1.準備一個碗打入五個雞蛋，加入適量的食鹽，用筷子或者打蛋器攪打散，過一下濾網這樣呼更加細膩，
步驟2.把洗好的香蔥切碎，放入雞蛋液裡，攪打均勻，
步驟3.鍋熱轉小火倒入食油刷均勻，然後再倒入5/1的雞蛋液掂起鍋轉上幾圈，轉均勻後等凝固狀態從左邊慢慢開始捲起來，卷好推到一邊，
步驟5.然後再倒入食油刷均勻，再倒入雞蛋液轉幾圈成半凝固狀態，然後再和剛才那個餅一起捲起來，
步驟5.然後把卷好的厚蛋燒推到中間，稍稍煎至一會，翻個身就可以盛出切塊嘍，依次做完所以的蛋液就可以了，
步驟6.然後切好的厚蛋燒放在盤子裡的就可以端上桌就可以了食用嘍，趁熱吃更好吃哦。
步驟7.改良版的厚蛋燒營養豐富味道好，你喜歡吃這樣的厚蛋燒嗎？
步驟8.大家也可以準備一些韓式辣椒醬或者一些醬油，
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