土豆这样做!三碗米饭都不够

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土豆丸子


准备食材

土豆、胡萝卜、面粉

鸡蛋、泡打粉、盐、油


具体步骤

土豆去皮,和胡萝卜一起洗净


土豆这样做!三碗米饭都不够


擦成细丝,丝一定要细


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加入面粉、鸡蛋、盐和泡打粉


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搅拌均匀后,静置十分钟


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用手团成丸子


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锅里放油烧热,七成热下丸子炸制


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定型上色后就捞出来,油升一下温

把丸子放入油锅里再复炸一次

这样丸子外壳会很脆


土豆这样做!三碗米饭都不够


还可以给丸子挤上自己喜欢的酱料

撒些芝麻,就可以开动了


土豆这样做!三碗米饭都不够


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