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- 清淡菜品口味
- 炒主要工藝
- 10分左右所需時間
- 高級製作難度
食材明細
- 茭白適量
- 豌豆適量
- 蔥適量
- 鹽適量
減肥消暑的茭白炒豌豆的做法詳細步驟
第1步茭白去皮洗淨，切去老根，將茭白切成滾刀塊，豌豆剝去皮茭白用沸水燙兩分鐘去除草酸，豌豆也用水焯一下
第2步炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入蔥末煸出香味，倒入茭白翻炒兩分鐘鍋內加入豌豆，放鹽，翻炒後，翻炒後倒入盤中即可。
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@淮北人 減肥消暑的茭白炒豌豆做法
