一家餐館、一道特色美食,其味道是不是可口、好吃?
有時候判斷標準並不好把握,推薦後被噴是常有的事。
為什麼呢?眾口難調唄!
但有一個檢驗標準,老饕認為放之四海皆真理,對餐飲行業同樣有效。
什麼呢?時間唄!
人們為什麼熱衷於光顧老店、老字號?
在激烈的市場競爭中,能夠存活並長期生存發展,這樣的餐館、美食,能不讓人放心嗎?
沒有兩把刷子、圈不來一批穩定的顧客是不可能立於市場激流中不倒的。
今天,老饕就來推薦一家位於烏市公園北街的十六年老店!
正品菜館!
位於公園北街30號,
僅看門前的銅錢草也能摸到正品菜館的門。
16年老店,老饕可是慕名而來。
滿屋綠植,好一個清新的世界,
似姥爺家院落一角,
談笑賞景、飽享美食,真是快哉!
與公園美景隔窗相望,
是鬧中取靜,悠閒自得的就餐好去處。
這個愜意的小店裡人流不息,中午、傍晚以及晚上十一二點左右,是該店的三波人流高峰期,經常是要排隊等座的。該店菜品多樣,多以家常味道聞名。
嚐了正品菜館幾道特色菜,老饕突然覺得雖不是珍饈名菜、但這家的飯菜吃著卻非常可口、舒服,絕對是適合親人密友放鬆、聚餐的下飯菜。
— 正品雞爪 —
正品菜館招牌——正品雞爪,熱賣16年!
老饕迫不及待送到嘴裡,
咬下去便骨肉分離,但是肉質依然勁道,
其中略帶一點淡淡的藥材清香,
老闆說這是自制秘方,加了一味藥材,
既能補血補氣,還有調味的作用呢,
16年來倍受歡迎!
看這色澤,來一碗醇香的白米飯,
哎呀,絕配!
正如其名,絕對正品!
— 回鍋香腸 —
四川臘肉配合廣式香腸,
搭配綠色蔬菜,
下鍋爆炒,蒜香、肉香味撲鼻而來,
一個字:香!
讓人頓時直吞口水。
送入嘴裡,幽香臘肉中還帶著淡淡的蒜薹和辣椒的香味,更加美味、可口。
— 特色推介 —
— 美味香蛙 —
猜猜這是什麼,老饕要說這是雞肉你信嗎?
白淨細膩的肉塊放在嘴裡滑滑嫩嫩,
肉汁豐富,咬下去就能出汁的,
爽滑細緻,可謂佳餚耶!
不過,這當然不是雞肉啦,
這是該店深受歡迎的一道菜:美味香蛙!
— 這是啥? —
茭白,又名水筍。
店主獨出心裁,配上泡菜來清炒,
原本清淡的茭白便成了一道可口入味的下飯菜了!
這應該也算是正品菜館自創的一道獨家特色菜了,口味清爽、南北皆宜!
— 土雞湯 —
特價土雞湯,
枸杞,香菇、猴頭菇、再加一點豆芽菜,
絕對是一道滋補、養生的土雞湯。
味道鮮美,可以品出一股兒時記憶深刻的味道哦!
除以上拿手菜之外,正品菜館還有不少備受歡迎的美味:薯條大蝦、酸菜炒湯圓、魚香花生芽、春筍牛腩、四川小煎雞、臭桂魚、正品雞翅等。此外,油炸冰淇淋、春捲、南瓜餅、香芋餅、雜糧包等等也是本店的特色美食哦!
烏魯木齊久經考驗的特色老店!您吃過幾家?
吃貨們要是發現依舊火爆的特色老店,可別忘向老饕推薦哦!
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