荠菜的营养价值非常高，荠菜还能做出很多种美味，最常做的是水饺，爱流鼻血或是经常牙龈出血的人，平时可以多吃点荠菜。
荠菜真好，又大又新鲜，而且也很干净。最爱吃荠菜饺子了，味道特别鲜美，餐桌上最美的佳肴，莫过于荠菜饺子，口感很棒，弄点芥末和醋，吃着真的爽，一口一个，味道棒棒的！
在家闲着没事就做了荠菜丸子，剁碎的荠菜和瘦肉搅拌均匀，放入烧沸腾的水里，开始煮，鲜香味道就出来了，特别好吃，汤也很鲜，好吃！
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