今天给大家分享这道好吃不腻的佛手瓜炒肉。
需要的食材：
佛手瓜
猪肉
葱
姜
蒜
青红辣椒
五香粉
盐
料酒
老抽
步骤：
1、把佛手瓜去皮，对半切开，去籽
2、切成薄片
3、热锅热油，加入五花肉，炒至肉变色后加入料酒
4、加入适量老抽，大火收收汁，盛出
5、另起锅热油，加入姜、葱、青红辣椒炒出香味
6、加入佛手瓜片快速翻炒
7、翻炒均匀后加入适量的五香粉
8、加入炒好的肉片翻炒均匀
9、加入适量的盐调味就可以出锅
10、出锅上桌
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