每当中元节的时候，家里的人就要一起烧香祭祖。这天我们也是和往年一样早早地回了家，到家的时候老妈已经把饭菜都做好了。虽然看起来比较简单，四菜一汤，都是很普通的家常菜，但是这都是家的味道，而且味道一点也不比饭馆里的做得差。
老妈知道我们的喜好，所以做的都是我们比较爱吃的一些菜。第一个是我家孩子爱吃的杏鲍菇炒肉片，虽然只是简单的小炒，但是一看就觉得很有食欲，做法简单，老妈做菜的时候不喜欢放太多调味料，只加了一些豆瓣酱，味道还是很不错的。
第二个菜是糖醋莲白。本来没打算做糖醋口味的，耐不住大丫头说想吃，老妈没做过，就让我来帮她勾芡了，吃起来酸酸甜甜的，好吃还开胃，大家都挺喜欢吃的。
第三个菜是佛手瓜烧排骨。妈妈烧的菜里面就这个最贵了，排骨16元一斤，这一盘就花了15元。不过烧起来还是蛮好吃的，加一点豆瓣酱，如果想吃麻辣口味的还可以加一些油辣椒和花椒粉，口味很不错。
第四个菜是蒸南瓜。妈妈和祖母都很爱吃南瓜，南瓜不仅好做，蒸一蒸就可以，原汁原味的很不错。而且南瓜可以解毒、降血糖、预防高血压等等，好吃还省事。
最后一道菜是冬瓜汤。过节，总是少不了一块“刀头”的（就是祭祀用的一块肉）。有些地方习俗不一样肉也不一样，不过拿这个肉煮的汤再拿来煮冬瓜汤，味道还是很鲜美的，煮好加一点葱花和盐调味就行了。
老妈做的这一桌菜，我们家这么7个人都没有吃完，成本只要30块钱，排骨15元，猪肉3元，其他几样菜加起来12元。怎么样，很划算吧，你觉得值吗
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