最难忘的还是家乡味,因为这是养育我们的乡土,繁荣路威尼斯花园南门,有一家
老长春饭堂,纯老长春味道。比如水煎包超让人惊喜,除了肉馅的,茴香豆腐馅一绝。多少顾客都冲这个来吃。
熏酱菜是一大特色,满满一大盆酱脊骨超级实惠。再整个熏酱拼盘,尤其熏酱肥肠,那真是没谁了。
炖新立城水库的大个胖头鱼超鲜美,这个必须提前预订。鱼头泡饼和砂锅小肘同样是经典。
除了东北菜,为了满足多种需求,融合菜也是杠杠的。巴蜀馋嘴蛙、泼辣鸡...香辣下饭。
诚良·老长春饭堂
繁荣路店
繁荣路1117号威尼斯花园1号楼楼下
理工大学逸夫教学楼对面
1
水煎包一绝
有客人专门打电话预定
茴香豆腐馅太好吃!
来他家必点的就是这个水煎包。老板说,很多回头客都是打电话预定专门过来取,几十里外的顾客都慕名来吃,可见它的魅力之大。
煎好的水煎包个大,表皮金黄酥脆,由一层蜘蛛网似的纹络相连接,一口咬下,先是焦脆后是暄软,牛肉内馅一口爆汁,好生过瘾。
茴香豆腐馅
馅料种类超级多。最惊艳的要数这个茴香豆腐馅,茴香的清香与豆腐软嫩相交织,让人欲罢不能。
2
熏酱超好吃
每日新鲜现做
酱骨头太实惠
一大盆只要68
熏酱拼盘
他家的熏酱都是每日新鲜现做的,全部摆放在透明的柜子里,猪手、肠肚、熏鸡...全部一览无余。
特别是这个猪手,表面泛着油光,连筋带皮一起吃,软烂又不失Q弹,满满的都是胶原蛋白。
酱脊骨
酱脊骨,超大一盆。肉质软烂,轻轻一撕就脱骨,吃起来酱香味儿很是浓郁,大口啃肉超满足。
3
新立城胖头鱼
个大/肉质鲜嫩
鱼头泡饼超鲜美
新立城水库超大的胖头鱼
他家用的都是新立城水库的鱼,个头大,超级新鲜。吃胖头鱼,最精华的就是鱼头。掀开鱼皮,细嫩的鱼肉展现无遗,裹满酱汁入口,鲜嫩不腥,胶质丰厚。
鱼头泡饼
现烙的饼在汤底浸泡,将精华全部吸收。入口满满是香浓的汤汁,咸鲜适口,尽是满足。
4
鬼哥推荐
进店必点
汆锅底
这一大锅,大虾、蟹、五花肉...料可是太足了。一口酸菜一口肉,那叫一个爽。
砂锅肘子
热气腾腾散发迷人的肉香,色泽红润的肘子,皮肉相连,超级诱惑。
巴蜀馋嘴蛙
蛙肉细嫩,入口的麻,咀嚼的辣,口感层次丰富。
泼辣鸡
鸡肉肉质紧实,吸足了浓郁汤汁,每一块都香辣过瘾。
大黄米饼
一层薄薄的外皮下,馅料竟然是大黄米。口感香甜,微粘但不腻口。
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