氣溫驟降，地鐵裡帶口罩的、咳嗽的、打噴嚏的人也日漸多了起來。面對身體對氣溫的“不耐受”和外來感冒風險的影響，我們該怎麼吃，才能在這氣溫驟降的天氣裡，保護好自己呢？
水水水
保持水分攝入充足，是幫助身體抵抗流感的最重要的事情之一。
充足飲水，可以幫助腎臟代謝並排出身體中的廢物。喝大量的水也有助於加快恢復速度。
此外，你也可以選擇喝湯，無論是蔬菜湯、雞湯、魚湯，含有大量的水分，有助於清除鼻子和呼吸道的充血，並緩解感冒期間上呼吸道的症狀。
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大蒜
大蒜具有抗病毒和抗菌的功能，有助於免疫系統抵抗感染，包括預防感冒或流感。
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維生素C含量高的食物
富含維生素C的水果和蔬菜有助於增強免疫系統功能。
可以每天吃一些維生素C含量最高的食物，比如，甜椒、桔/橙子、葡萄柚、獼猴桃等。
許多富含維生素C的水果和蔬菜也是類黃酮的極佳來源，類黃酮有助於降低患上呼吸道感染的風險。
【富含維生素C和類黃酮的食物包括】：
- 柑橘類水果，例如檸檬
- 漿果類水果，例如草莓、藍莓、覆盆子、樹莓等
- 紫色及綠色的葡萄類
- 西蘭花
- 深色綠葉蔬菜
- 生薑
將生薑水、檸檬水混合中，添加少量蜂蜜製成的茶，也有助於預防感冒，你可以試試，味道特別。
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綠葉蔬菜
綠葉蔬菜含有大量的膳食纖維，有助於食物消化。這些蔬菜還提供重要的營養素，例如，維生素C、鐵、葉酸等。這些營養素都具有促進免疫系統功能的作用。
像捲心菜、西蘭花等蔬菜中，常含有一些植物化合物，也具有抗菌性和抗炎功能。因此，多吃綠葉蔬菜可以幫助身體預防流感。
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燕麥片
燕麥是膳食纖維的重要來源。燕麥中膳食纖維，也是一種益生元，可以幫助餵養身體中具有健康作用的腸道菌群。
在燕麥片中添加富含鉀元素的香蕉，對於有流感症狀的人也有益處，因為發燒，腹瀉和嘔吐都會消耗掉身體中的鉀元素，有助於補充。
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需要避免的食物
某些食物和飲料可能會減慢流感的恢復速度，包括：
- 酒精：酒精會使人體脫水，並降低免疫系統的功能。
- 加工食品：這些食品中的鹽分含量高，可以使人體脫水；而含有的糖分，又會增加身體炎症。
- 油膩食物：這些食物會減慢消化速度。
- 乳製品：乳糖是乳製品中的一種化合物，可能難以消化。食用乳製品後感到噁心或粘液產生增加的任何人應避免使用，直到流感症狀消失。
- 邊緣粗糙的食物：薄脆餅乾和其他脆皮食物會劃傷嗓子，使口腔不適加劇。
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最後要提醒你的事
- 條件允許的情況下，去打流感疫苗吧；
- 已有流感症狀的人，應及時去看醫生，不要覺得只是感冒沒有什麼大不了，忍忍只會更加嚴重。
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最後的最後，祝福大家身體健康，遠離感冒與流感！
Beth Sissons, Foods to eat and avoid with the flu, September 10, 2019, Medical News Today, https://www.medicalnewstoday.com/articles/326306.php
鄭豔，註冊營養師、營養學碩士、公共衛生執業醫師，熱愛營養學到骨子裡的不正經營養師兼吃貨一枚... 從事營養工作6年多了，曾在醫院營養科做臨床營養師，後不安分的轉至公司從事慢性疾病的營養管理，在肥胖、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥等慢性疾病營養管理及年輕人常見的健康問題營養管理及飲食改善方面有較多的經驗。
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