现在萝卜大量上市，教你这样腌制萝卜，第二天就吃上开胃的腌萝卜

导读：现在萝卜大量上市，教你这样腌制萝卜，第二天就吃上开胃的腌萝卜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在萝卜又开始大量的上线了，在平时的时候我们经常会喝萝卜汤或者是清炒萝卜条，等等都是非常美味的，而且萝卜价格相对比较便宜，有一些家庭就喜欢腌萝卜，这样在早晨的时候可以当做小菜来吃，非常的方便，而且又非常的开胃下饭，但是我们如何才能够腌制非常清脆又好吃的萝卜呢，今天小编就来跟大家分享一个小妙招，这样腌制出来的萝卜不仅做法非常的简单，而且非常的开胃，一点不属于外边卖的，接下来我们一起来看一下吧。

其实在平时的时候，腌制萝卜的方法是有很多的，每个人的做法都不一样，有一些人习惯性的只加上一些粗盐腌制，而有一些人习惯性地放上酱油，每一种做法各有各的风味，今天小编给大家分享不一样的做法，而且非常的简单。

萝卜大蒜苹果姜辣椒面

大家在腌制萝卜的时候最好是选择青萝卜，这种腌制出来的口感更加清脆一些，并且我们在腌制青萝卜的时候，只需要将它清洗干净就可以了，是不需要去皮的。然后我们将萝卜用削皮刀削成薄片，这样放进大碗当中，放入适量的食用盐，搅拌均匀之后先腌制20分钟左右。

在腌制的过程当中，我们准备一个苹果，一小块姜以及适量的大蒜，将这些全部切成片之后放进料理机当中搅成泥，然后倒在盘子里边备用。

等到萝卜片腌制好之后，放进棉布当中挤干水饭，然后我们再将萝卜片放进大碗当中，加入较好的苹果姜蒜泥儿，再加入适量的辣椒面和白芝麻搅拌均匀，这样放进冰箱当中冷藏腌制一天之后就可以直接吃了。

现在大家学会了吗？如果你还有更多更好的小技巧，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。