南瓜和苦瓜真的可以降血糖嗎?有何依據?

大話吸油


其實沒有能夠直接有降糖效果的食物,所有食物都存在它們的熱量、糖分,只是多多少少的問題,除非是白開水,茶水幾乎沒有熱量。如果有地方宣傳這種食物能降糖,那種食物能降糖那一定是誇張的說法。一些食物的含糖量較低,它們對我們血糖的影響較小,基本凸顯不出對血糖有上升效果,比如黃瓜、苦瓜、冬瓜,但它們也並不是能夠吃了就直接降糖的食物。



糖友們日常該服用降糖藥的該注射胰島素的也千萬不要因為吃了苦瓜吃了黃瓜而減量。 很多朋友可能會問,我吃了黃瓜、吃了苦瓜感覺的確血糖好像下降了,這是為什麼?這種情況可能會出現,因為黃瓜和苦瓜的熱量都不高,含糖量也較低,我們即使吃了它們對我們的血糖影響也不會太大,而它們又是富含膳食纖維的食物,消化起來還挺費勁兒的,這吸收的熱量還不及我們消化它們消耗掉的熱量,等於咱們的能量還倒貼了,血糖自然也會跟著下降了。


苦瓜中的確也能提取一些活性成分,這些活性成分有微弱促進胰島素分泌的效果,但問題在於,這些成分都是經過精密儀器提取的,我們平時直接吃苦瓜可達不到這樣的效果。 那麼南瓜呢?南瓜能降糖的說法到是很多年前就聽到過了,但很遺憾,這南瓜吃了要是沒讓血糖飆升就值得慶幸了,南瓜中的澱粉含量較高,而且升糖指數也不低,屬於高升糖指數食物,糖友如果吃多了南瓜,很容易讓血糖飆升。至於南瓜能降糖的說法最早是來自日本一個島嶼的故事,這個島上的居民沒有一個糖尿病,調查後發現他們每頓食物中都會有南瓜,所以推測,南瓜對預防糖尿病應該有一定關聯,但就因為這個,很多地方竟然誇大為南瓜能降糖、南瓜能治糖尿病。


不過南瓜也和苦瓜一樣,其中提取的一些活性成分在試驗中可能有輔助降糖的效果,但同樣的我們吃南瓜不可能會有這樣的效果。不過南瓜雖然澱粉豐富,但它也富含膳食纖維,如果作為主食,合適地食用的話,比起我們糖友吃大白米飯來說可能會是更助於平穩血糖的選擇。南瓜中也含有鈷元素、果膠等成分,是有助於血糖調節的。但千萬不能把南瓜當成降糖藥來吃,越吃血糖可越高。


王旭峰營養師


說起來,我們家算是甜蜜之家了。老公和公公都是糖尿病。

曾經陪老公在公立糖尿病醫院住了七天。結合我們的實際情況以及近幾年醫生的囑咐。

我要說:不能。

我知道一些帖子,或者一些養生館中都號召要食物降糖。

我要說:別信。

下面我從以下幾個方面給你說下我對糖尿病的的一些見解,你就會明白我的苦心。

一、什麼是糖尿病?

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。

二、原因?

我國糖尿病患者近30年來增長極為迅速,主要就是因為不健康的生活方式。

三、舉三個例子

長話短說吧。

第一個例子是我老公。

2016年老公被我拖進了醫院。是專業的糖尿病醫院,公立。

檢查結果是:空腹血糖20。乳縻血4+。雙側大腿粥樣硬化等。兩年前之前已經從100公斤跌到了70公斤。

醫生的治療方案是,注射胰島素,長效的。同時口服藥加點滴。

我記得醫生看到他小小年紀,因為自己的不良生活習慣把身體搞成這樣後,先暴怒罵他,而後嘆息說:你為什麼瞞了三年,要知道,越早治療,對你病情控制越容易。如果兩年前,直接上胰島素,加上合理飲食和鍛鍊,你會有一個甜蜜期(意思是不用吃藥,和正常人一樣)。

現在老公的治療方案是每天晚上10點胰島素注射,同時加口服藥。

體重穩定。無併發症。

第二個例子是我老公的伯母。

老太太有點文化。去世時不到70歲。糖尿病病史8年。

伯父在時,伯母還是聽話,按時吃藥。

伯父去世後,伯母老是一個人在家。看電視,聽廣播。然後,就有了自己的決斷:所有降糖藥都會傷害身體!食物也可以降!中藥也能降!

伯母會喝苦瓜汁,會吃苦瓜粉。

然後,不到半年,眼睛看不見了。去年冬天,還是去了。

第三個例子是我的同事

他也是忽然暴瘦。發現是糖尿病後,先是住院。後來注射胰島素,加口服藥。

那時候他也是才30出頭。

在媳婦兒的帶領下,開始了夜跑。去年參加了我們這裡的衡水馬拉松賽事。

又生了一個大胖小子。

現在只服口服藥。一身的腱子肉啊。

四、血的建議:

1、去醫院,去公立醫院,聽醫生的話!

2、規律作息。保證睡眠時間!

3、保證運動量,動起來!

PS:糖尿病不可怕!可怕的是併發症!


山那邊好地方健康育兒


南瓜和苦瓜都是我們日常生活中經常吃的蔬菜。

有人認為南瓜含有膳食纖維和南瓜多糖,可以有利於延緩餐後血糖升高。但是南瓜本身也含有糖,吃了南瓜,不但不能降糖,而且還會引起血糖升高。特別是一些比較面、比較甜的老南瓜,含糖類較多,血糖生成指數較高,吃南瓜的時候,要減少一定的主食量,例如吃一塊200克左右的老南瓜,就要少吃小半碗的米飯。糖尿病患者平時可以選擇一些味道比較淡、比較脆的含糖量較少的嫩南瓜當菜吃,而且最好是蒸著吃,而不要油炒或油炸。

至於苦瓜,通過一些實驗研究發現,苦瓜中可能含有某些降糖的成分,但是這些成分是需要複雜的工藝提取,而通過日常做飯是無法提取出來的,攝入後就被腸胃消化掉了,沒法發揮降糖的作用。不過苦瓜含糖量低,富含膳食纖維和維生素、礦物質,對血糖的影響小,是糖尿病患者的理想食物之一,但要說苦瓜能降糖,還是有些言過其實。


糖尿病之友


大家好,我是May姐,現在準備為這道題揭曉答案,若你對答案有特別的建議,歡迎在評論區進行留言,贊同可以在右下方點贊,喜歡可以在右上方點關注,我的頭條號就是營養師May姐。從營養學的成分分析,這兩種瓜確實含有降血糖的成分,但它們是食物,所含的量和藥物來對比,效果肯定沒有藥物的好,要是有糖尿病的患者,也不能因它含有這個成分,而單一攝入這兩種物質,甚至還不吃藥,這就很危險。這兩種食物是可以起到降血糖的作用,同時也要攝入其他多種食物,才能使南瓜和苦瓜的營養成分充分發揮出來。

南瓜:

對於糖尿病輔助的作用,主要是南瓜裡豐富的膳食纖維和鈷,膳食纖維可以吸附其他的易消化糖分,延緩餐後血糖的上升,同時鈷能夠促進體內胰島素的分泌,對血糖的下降有一定的幫助。但至於這個效果有多大,是根據個人的身體情況決定的,也並不是越多越好。

苦瓜:

苦瓜裡含有一種“植物胰島素”——苦瓜皂甙,可以促進胰島素的釋放,臨床試驗,把這種皂甙提取出來製作成藥劑,可以有效控制血糖,只不過對於單吃苦瓜,是很難達到治療效果,只能是輔助作用。

控制好血糖,除了吃這兩種食物,還得注意食物多樣性,粗細搭配,保持營養全面性,少吃多餐,合理進食。

營養師May姐


人到了一定的年齡,和糖尿病就只差一步之遙了,也可以說糖尿病就是一種無處不在的危險分子。特別是是近年來隨著國人生活水平的不斷提高,食物特別的豐富,如果一個人逮到特別喜歡的食物,難免會去多吃一點。糖尿病又是一種代謝性疾病,人體攝人的食物,是由人體的胰腺器官分泌出足夠胰島細胞來,降低人體的血糖水平,維持人體的健康狀態,假如人體長期攝入過多的食物,讓胰腺負擔過重,分泌不出足夠的胰島素,代謝不及,這樣長期以往就形成了糖尿病的發生了,當然一個人如果能夠做到長期的健康的生活習慣,正常的飲食,經常的運動,這樣糖尿病可能也就入地無門了。

南瓜和苦瓜都是日常生活中非常健康的一種食物,南瓜的含糖量較高,屬於高糖食物,但是南爪中富含一種鉻的微量元素可以幫助分泌胰島素細胞,所以在食用南瓜的時候,要控制好總量,適當的食用還是可以的,苦瓜就是糖尿患者一種比較理想的食物了,苦瓜富含一種苦瓜皂,也能幫助人體新陳代謝,而且苦瓜屬於低熱量的食品,所以苦瓜才是糖尿病患者中最理想的一種食物。在兩餐之間如果感覺飢餓,還可以用苦瓜進行加餐。對糖尿病的防治有一定的作用。


老俞177829369


民間流傳著一種離奇的說法:南瓜能刺激胰島細胞反應,促進胰島素產生,苦瓜分泌胰島素物質。但實際上,沒有任何實驗證實南瓜可刺激胰島細胞反應,使胰島素分泌增加。苦瓜有一定的調脂作用,但不能降糖。


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