南瓜和苦瓜真的可以降血糖吗?有何依据?

大话吸油


其实没有能够直接有降糖效果的食物,所有食物都存在它们的热量、糖分,只是多多少少的问题,除非是白开水,茶水几乎没有热量。如果有地方宣传这种食物能降糖,那种食物能降糖那一定是夸张的说法。一些食物的含糖量较低,它们对我们血糖的影响较小,基本凸显不出对血糖有上升效果,比如黄瓜、苦瓜、冬瓜,但它们也并不是能够吃了就直接降糖的食物。



糖友们日常该服用降糖药的该注射胰岛素的也千万不要因为吃了苦瓜吃了黄瓜而减量。 很多朋友可能会问,我吃了黄瓜、吃了苦瓜感觉的确血糖好像下降了,这是为什么?这种情况可能会出现,因为黄瓜和苦瓜的热量都不高,含糖量也较低,我们即使吃了它们对我们的血糖影响也不会太大,而它们又是富含膳食纤维的食物,消化起来还挺费劲儿的,这吸收的热量还不及我们消化它们消耗掉的热量,等于咱们的能量还倒贴了,血糖自然也会跟着下降了。


苦瓜中的确也能提取一些活性成分,这些活性成分有微弱促进胰岛素分泌的效果,但问题在于,这些成分都是经过精密仪器提取的,我们平时直接吃苦瓜可达不到这样的效果。 那么南瓜呢?南瓜能降糖的说法到是很多年前就听到过了,但很遗憾,这南瓜吃了要是没让血糖飙升就值得庆幸了,南瓜中的淀粉含量较高,而且升糖指数也不低,属于高升糖指数食物,糖友如果吃多了南瓜,很容易让血糖飙升。至于南瓜能降糖的说法最早是来自日本一个岛屿的故事,这个岛上的居民没有一个糖尿病,调查后发现他们每顿食物中都会有南瓜,所以推测,南瓜对预防糖尿病应该有一定关联,但就因为这个,很多地方竟然夸大为南瓜能降糖、南瓜能治糖尿病。


不过南瓜也和苦瓜一样,其中提取的一些活性成分在试验中可能有辅助降糖的效果,但同样的我们吃南瓜不可能会有这样的效果。不过南瓜虽然淀粉丰富,但它也富含膳食纤维,如果作为主食,合适地食用的话,比起我们糖友吃大白米饭来说可能会是更助于平稳血糖的选择。南瓜中也含有钴元素、果胶等成分,是有助于血糖调节的。但千万不能把南瓜当成降糖药来吃,越吃血糖可越高。


王旭峰营养师


说起来,我们家算是甜蜜之家了。老公和公公都是糖尿病。

曾经陪老公在公立糖尿病医院住了七天。结合我们的实际情况以及近几年医生的嘱咐。

我要说:不能。

我知道一些帖子,或者一些养生馆中都号召要食物降糖。

我要说:别信。

下面我从以下几个方面给你说下我对糖尿病的的一些见解,你就会明白我的苦心。

一、什么是糖尿病?

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。

二、原因?

我国糖尿病患者近30年来增长极为迅速,主要就是因为不健康的生活方式。

三、举三个例子

长话短说吧。

第一个例子是我老公。

2016年老公被我拖进了医院。是专业的糖尿病医院,公立。

检查结果是:空腹血糖20。乳縻血4+。双侧大腿粥样硬化等。两年前之前已经从100公斤跌到了70公斤。

医生的治疗方案是,注射胰岛素,长效的。同时口服药加点滴。

我记得医生看到他小小年纪,因为自己的不良生活习惯把身体搞成这样后,先暴怒骂他,而后叹息说:你为什么瞒了三年,要知道,越早治疗,对你病情控制越容易。如果两年前,直接上胰岛素,加上合理饮食和锻炼,你会有一个甜蜜期(意思是不用吃药,和正常人一样)。

现在老公的治疗方案是每天晚上10点胰岛素注射,同时加口服药。

体重稳定。无并发症。

第二个例子是我老公的伯母。

老太太有点文化。去世时不到70岁。糖尿病病史8年。

伯父在时,伯母还是听话,按时吃药。

伯父去世后,伯母老是一个人在家。看电视,听广播。然后,就有了自己的决断:所有降糖药都会伤害身体!食物也可以降!中药也能降!

伯母会喝苦瓜汁,会吃苦瓜粉。

然后,不到半年,眼睛看不见了。去年冬天,还是去了。

第三个例子是我的同事

他也是忽然暴瘦。发现是糖尿病后,先是住院。后来注射胰岛素,加口服药。

那时候他也是才30出头。

在媳妇儿的带领下,开始了夜跑。去年参加了我们这里的衡水马拉松赛事。

又生了一个大胖小子。

现在只服口服药。一身的腱子肉啊。

四、血的建议:

1、去医院,去公立医院,听医生的话!

2、规律作息。保证睡眠时间!

3、保证运动量,动起来!

PS:糖尿病不可怕!可怕的是并发症!


山那边好地方健康育儿


南瓜和苦瓜都是我们日常生活中经常吃的蔬菜。

有人认为南瓜含有膳食纤维和南瓜多糖,可以有利于延缓餐后血糖升高。但是南瓜本身也含有糖,吃了南瓜,不但不能降糖,而且还会引起血糖升高。特别是一些比较面、比较甜的老南瓜,含糖类较多,血糖生成指数较高,吃南瓜的时候,要减少一定的主食量,例如吃一块200克左右的老南瓜,就要少吃小半碗的米饭。糖尿病患者平时可以选择一些味道比较淡、比较脆的含糖量较少的嫩南瓜当菜吃,而且最好是蒸着吃,而不要油炒或油炸。

至于苦瓜,通过一些实验研究发现,苦瓜中可能含有某些降糖的成分,但是这些成分是需要复杂的工艺提取,而通过日常做饭是无法提取出来的,摄入后就被肠胃消化掉了,没法发挥降糖的作用。不过苦瓜含糖量低,富含膳食纤维和维生素、矿物质,对血糖的影响小,是糖尿病患者的理想食物之一,但要说苦瓜能降糖,还是有些言过其实。


糖尿病之友


大家好,我是May姐,现在准备为这道题揭晓答案,若你对答案有特别的建议,欢迎在评论区进行留言,赞同可以在右下方点赞,喜欢可以在右上方点关注,我的头条号就是营养师May姐。从营养学的成分分析,这两种瓜确实含有降血糖的成分,但它们是食物,所含的量和药物来对比,效果肯定没有药物的好,要是有糖尿病的患者,也不能因它含有这个成分,而单一摄入这两种物质,甚至还不吃药,这就很危险。这两种食物是可以起到降血糖的作用,同时也要摄入其他多种食物,才能使南瓜和苦瓜的营养成分充分发挥出来。

南瓜:

对于糖尿病辅助的作用,主要是南瓜里丰富的膳食纤维和钴,膳食纤维可以吸附其他的易消化糖分,延缓餐后血糖的上升,同时钴能够促进体内胰岛素的分泌,对血糖的下降有一定的帮助。但至于这个效果有多大,是根据个人的身体情况决定的,也并不是越多越好。

苦瓜:

苦瓜里含有一种“植物胰岛素”——苦瓜皂甙,可以促进胰岛素的释放,临床试验,把这种皂甙提取出来制作成药剂,可以有效控制血糖,只不过对于单吃苦瓜,是很难达到治疗效果,只能是辅助作用。

控制好血糖,除了吃这两种食物,还得注意食物多样性,粗细搭配,保持营养全面性,少吃多餐,合理进食。

营养师May姐


人到了一定的年龄,和糖尿病就只差一步之遥了,也可以说糖尿病就是一种无处不在的危险分子。特别是是近年来随着国人生活水平的不断提高,食物特别的丰富,如果一个人逮到特别喜欢的食物,难免会去多吃一点。糖尿病又是一种代谢性疾病,人体摄人的食物,是由人体的胰腺器官分泌出足够胰岛细胞来,降低人体的血糖水平,维持人体的健康状态,假如人体长期摄入过多的食物,让胰腺负担过重,分泌不出足够的胰岛素,代谢不及,这样长期以往就形成了糖尿病的发生了,当然一个人如果能够做到长期的健康的生活习惯,正常的饮食,经常的运动,这样糖尿病可能也就入地无门了。

南瓜和苦瓜都是日常生活中非常健康的一种食物,南瓜的含糖量较高,属于高糖食物,但是南爪中富含一种铬的微量元素可以帮助分泌胰岛素细胞,所以在食用南瓜的时候,要控制好总量,适当的食用还是可以的,苦瓜就是糖尿患者一种比较理想的食物了,苦瓜富含一种苦瓜皂,也能帮助人体新陈代谢,而且苦瓜属于低热量的食品,所以苦瓜才是糖尿病患者中最理想的一种食物。在两餐之间如果感觉饥饿,还可以用苦瓜进行加餐。对糖尿病的防治有一定的作用。


老俞177829369


民间流传着一种离奇的说法:南瓜能刺激胰岛细胞反应,促进胰岛素产生,苦瓜分泌胰岛素物质。但实际上,没有任何实验证实南瓜可刺激胰岛细胞反应,使胰岛素分泌增加。苦瓜有一定的调脂作用,但不能降糖。


分享到:


相關文章: