1生产情况：肉鸡出栏量、鸡蛋产量环比减少
肉鸡出栏量环比减少，补栏、存栏量环比增加。3月无节日提振，肉鸡消费不及上月，且肉鸡在节前和节中高峰期出栏较多，本月肉鸡供应有所减少，据省监测体系数据，3月肉鸡出栏量环比减3.2%、同比增4.8%；节后人员回岗、养殖基地恢复正常生产，补栏量环比增0.9%，3月雨水天气较去年同期多，投苗积极性一般，补栏量同比减2.9%；整体存栏量环比增4%、同比减3.1%。因去年四季度肉鸡养殖效益较高，企业补栏积极，对应今年一季度出栏的肉鸡环比、同比分别增2.1%和0.8%；一季度补栏环比增0.8%、同比减2.9%；存栏环比减0.9%、同比减1.4%。
蛋鸡存栏量环比持平，鸡蛋产量环比微减。据省监测体系数据，3月蛋鸡存栏量环比持平、同比减3.4%。由于3月天气多雨潮湿，影响蛋鸡产蛋率，鸡蛋产量环比、同比分别减0.5%和3.9%。一季度蛋鸡存栏环比增0.1%、同比减2.4%。一季度期间淘汰蛋鸡行情好，蛋鸡加速出栏、在产蛋鸡存栏减少，本季度鸡蛋产量环比、同比分别减2.3%和2%。
2市场供应情况：肉鸡交易量环比增加
肉鸡交易量环比增加。3月外来务工人员节后陆续返粤、学校工厂等恢复正常运作，消费需求增加。据省监测体系数据，肉鸡交易量环比增1.8%、同比减10.2%。省内入场量环比增8.2%、同比增1.4%。本月省内肉鸡货源充足，因此省外肉鸡采购量相应减少，省外入场量环比、同比分别减18.4%和21.7%。
一季度受春节假期市场休市、节后消费转淡影响，总交易量环比减7.8%、同比增4.3%；省内入场量环比减7.8%、同比增20.1%；省外入场量环比、同比分别减15.5%和7.9%。
3价格走势：鸡价持续下跌、 蛋价跌幅收窄
鸡价持续下跌。3月处春节后期且整月无重大节日、肉鸡消费趋淡，当前肉鸡供应仍然充足，导致价格持续降势。据省监测体系数据，3月我省毛鸡出栏价14.2元/公斤，环比、同比分别降3.4%和6.8%；批发价19.1元/公斤，环比降4%、同比升6.6%；鸡肉零售价34.7元/公斤，环比降0.9%、同比升1.1%。本月广东肉鸡养殖平均盈利0.7元/只，养殖成本利润率环比、同比分别缩减1.2%和8.5%。
一季度毛鸡出栏价15元/公斤，环比、同比分别降5.4%和2.3%；批发价20元/公斤，环比降3.2%、同比升9.2%；鸡肉零售价34.9元/公斤，环比降0.8%、同比升2.1%。
广东省肉鸡/鸡肉价格走势（元/公斤）
蛋价跌幅收窄。3月蛋企仍有货品积压现象，销售压力增大，蛋价处于下跌态势，但本月返粤人员增加，鸡蛋需求量略有回升，加之北方蛋价回升，对我省蛋市冲击程度有所减弱，广东蛋价跌幅收窄。据省监测体系数据，鸡蛋出厂价8.3元/公斤，环比降6.7%、同比升14.2%，跌幅环比收窄4.3%；零售价11.7元/公斤，环比降2.5%、同比升0.8%。本月鸡蛋生产平均盈利0.9元/公斤，养殖成本利润率环比缩减8.1%、同比提高12.2%。一季度鸡蛋出厂价9.1元/公斤，环比降10.4%、同比升14.9%；零售价12元/公斤，环比降3%、同比升2.3%。
广东省鸡蛋价格走势（元/公斤）
4行情预测：鸡价有望企稳、 蛋价止跌回升
鸡价有望企稳。从供应端看，去年12月补栏增加较多，对应4月出栏的肉鸡将增加；从需求端看，4月清明节日将提振肉鸡需求。总体而言，在供应增加、需求同增的情况下，预计下月毛鸡出栏价有望企稳，维持在14.2元/公斤左右运行。
蛋价止跌回暖。从供应端看，经过本月低价销售之后，春节放假期间的货品积压程度将趋缓，加之4月我省温度升高、降雨频繁，高温高湿环境下蛋鸡产蛋率下降，因此预计鸡蛋产量将有所减少；从需求端看，下月为春耕农忙季，高强度体力劳动下，需摄入更多蛋白食物，有效拉动鸡蛋需求，对鸡蛋消费形成强有力支撑。总体而言，在供应减少、需求增加的情况下，预计4月鸡蛋出厂价止跌回暖，将回升至8.5元/公斤左右。
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