从11月7日开始，鸡蛋市场出现了连续下跌，尤其是上周，下跌幅度不断扩大，下跌范围扩大到全国性回落，鸡蛋价格的大跳水，引起了广泛关注。有数据显示，11月7日蛋价起跌点为每斤5.85元/斤，截止到11月18日，全国鸡蛋价格为4.38元/斤，每斤下跌了1.47元，在十几天时间里，说是蛋价“大跳水”一点不过份。那么鸡蛋跌幅这么大，后市会如何走呢？今天就来和大家一起讨论一下这个问题。
首先来看一下11朋19日的鸡蛋市场，参与监测的28个省市区中，有24个省市区下跌，4个省市与昨日持平，总体看下跌走势延续，并没有马上停下来的意思。价格最低的河北已经跌到了3.89－4.13元/斤的价格，最高价的广东仍然居于每斤6.05元的高位。下面是具体报价情况：
在了解未来行情走势之前，我们再分析一下本次鸡蛋价格因何出现大跌，让人们防不胜防，据对市场观察，主要有三方面的原因：
第一，进入11月份之后，猪价从1日开始出现“4连跌”，接着5号、6号小涨，7号开始，一直到11月18日，出现了连续11天的大跌，猪价平均每斤下跌了4元左右，由20元一斤跌到16元一斤。同时，市场上的鸡肉、牛羊肉等也出现跟风式下跌，鸡蛋作为与其他肉类休戚相关的动物性食品，很难猪善其身，出现一定幅度下跌也是理所当然。
第二，鸡蛋价格居于历史高位，积累了一定的风险，尤其是当各地零售价格达到6元多一斤的时候，个别地方突破了7元大关，导致一些经销商如履薄冰，看到11月7、8号蛋价松动之后，进货变得非常谨慎，进货量打了折扣，助推了蛋价加速下跌。
第三，消费因素，一方面由于猪价下跌、导致猪肉、牛羊肉、鸡肉下跌，肉类的消费有所回升，蛋鸡的替代效应减弱，消费量下降。另一方面，正常来讲，10－11月份是鸡蛋的季节性消费淡季，消费量出现一定萎缩。双方因素叠加之下，消费量下滑，也推动了蛋价的回落。
综合上面的分析，我们认为，鸡蛋价格在近几天或许还有一些下跌惯性，不过由于11月19日生猪市场中，东北、华北、华中等11个省市强势大幅上涨，猪市已现触底反弹的迹象，相信蛋价下跌的空间也会比较有限，预计每斤4元应是本轮下跌的底部，会遇到较强的支撑，预计几天内触底后，会迎来一波反弹行情，但由于处于消费淡季，在反弹的空间上，突破5元的可能性较小。这是三农广讯对后市蛋价的基本看法，仅供大家参考。
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