国人有自己的饮食习惯，有的人偏爱羊肉，有的人爱吃素食，但对于大多数人来说，猪肉和鸡蛋地位最高，原因就是物美价廉。但自从2019年下半年开始，猪肉和鸡蛋的身价大涨，“平价”猪肉的时代结束。春节前，湖北爆发新冠病毒疫情，因为恰逢春运高峰期，多省出现病例。为了更好的控制疫情，交通运输进入管制状态，村庄和小区封闭管理，人人“窝”在家里足不出户，工厂停工停产，猪肉价格持续上涨。
2018年，我国生猪产能供大于求，非洲猪瘟疫情来袭，生猪行业处于去产能阶段，我国猪肉价格大跌，有的地区跌到7元/斤。但自2019年下半年开始，生猪市场开始缺猪，猪肉价格持续上升，多数地区突破30元/斤。我国猪肉价格“飙升”的时候，鸡蛋价格也随之大涨，鸡蛋价格一路冲到6元/斤，有网友调侃：吃煎饼果子，加不起一个鸡蛋。
进入2020年之后，新冠病毒疫情之下，有地区发生禽流感疫情，鸡蛋价格迎来大跌，很多地区的鸡蛋价格跌至3元/斤，鸡蛋价格算是彻底“黄”了。对于消费者来说，终于可以吃到便宜鸡蛋。对于养鸡户来说，真是个坏消息。与此同时，猪肉价格持续稳中上涨，很多人盼着肉价能够降降。
为了让人们吃上“平价”猪肉，2个措施“调控”猪肉市场。2月14日，1.4万吨储备肉投放市场，缓解猪肉价格上涨，保障猪肉市场供给。同时，有地区出台猪肉“限价令”，2月13日，青田县市场监管局发布公告，《关于疫情期间限制生猪收购价格和猪肉零售价格的通知》明确通知，生猪收购价限制在20.5元/斤，瘦肉、里脊肉价格不高于39元/斤。这对于本地的消费者来说，终于可以吃上“低价”猪肉了，但是对于养殖户来说，这可是个坏消息。
眼看着就要进入2月下旬，又到了生猪补栏的好时候，接下来猪价行情如何呢？专家分析：2个因素支撑，猪价“黄”不了。
首先，猪肉市场供给不足，支撑猪价“黄”不了。我国虽然是养猪大国，但同时也是世界上最大的猪肉消费国，每年猪肉消耗数量庞大。受非洲猪瘟疫情的影响，猪肉缺口不能依赖进口。从专家公布的数据来看，2020年生猪产能供不应求，支撑猪价不会“黄”。
其次，非洲猪瘟疫情还未根除。2018年下半年，东北地区是疫情重灾区，染疫养殖场损失惨重，有的养殖户退出养殖行业，受疫情影响，养殖户补栏谨慎，不利于生猪产能恢复，同时，支撑猪价“黄”不了。
综上所述，新冠病毒疫情之下，鸡蛋价格受多方面因素的影响，价格跌至3元/斤，有地区出台了猪肉“限价令”，1.4万吨的储备猪肉也来了，对于养殖户来说，这些确实是坏消息。但养殖户不要太过担心，生猪价格最终还是由猪肉市场供需关系决定，我国也在全力保障养殖户的利益。今年一号文件指出，养猪用地审批调整，鼓励小养殖户养猪，为养殖户提供技术支持等，猪价“黄”不了。你们当地的猪肉价格是多少，欢迎留言讨论。
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